Бессонница из-за рафинированных углеводов.
Женщины, в рацион которых входит большее количество овощей, клетчатки и цельных фруктов (не сока), реже страдают бессонницей.
По оценкам, 30% взрослых страдают бессонницей, и новое исследование, проведенное учеными из Колледжа врачей и хирургов Вагелоса Колумбийского университета, предполагает, что частично виновато питание.
Исследование показало, что у женщин в постменопаузе, которые придерживались диеты с высоким содержанием рафинированных углеводов, в частности добавленных сахаров, вероятность развития бессонницы выше.
«Бессонницу часто лечат когнитивно-поведенческой терапией или лекарствами, но они могут быть дорогими или иметь побочные эффекты», - говорит старший автор исследования Джеймс Гангвиш, доктор философии, доцент Колледжа врачей и хирургов Вагелоса Колумбийского университета. - «Выявив другие факторы, которые приводят к бессоннице, мы можем найти простые и недорогие вмешательства с меньшим количеством потенциальных побочных эффектов».
Один из способов определить, вызывает ли потребление углеводов проблемы со сном, - это посмотреть на появление бессонницы у людей, придерживающихся разных диет.
В текущем исследовании Гангвиш и его команда собрали данные более чем 50 000 участников Инициативы по охране здоровья женщин, которые заполнили дневники питания. Исследователи изучали, подвержены ли женщины с более высоким гликемическим индексом больше вероятности развития бессонницы.
Различные виды и количества углеводов в разной степени повышают уровень сахара в крови. Углеводы высокой степени очистки, такие как добавленный сахар, белый хлеб, белый рис и сода, имеют более высокий гликемический индекс и вызывают более быстрое повышение уровня сахара в крови.
«Когда уровень сахара в крови быстро повышается, ваше тело реагирует высвобождением инсулина, и в результате падение уровня сахара в крови может привести к выбросу гормонов, таких как адреналин и кортизол, которые могут мешать сну», - говорит Гангвиш.
Ученые обнаружили, что чем выше пищевой гликемический индекс, особенно если он обусловлен потреблением добавленных сахаров и обработанного зерна, тем выше риск развития бессонницы. Они также обнаружили, что у женщин, которые потребляли больше овощей и цельных фруктов (не соков), вероятность развития бессонницы была ниже.
«Цельные фрукты содержат сахар, но клетчатка в них замедляет скорость всасывания, чтобы предотвратить скачки сахара в крови», - говорит Гангвиш. «Это говорит о том, что диетическим виновником бессонницы у женщин были продукты с высокой степенью переработки, которые содержат большее количество рафинированных сахаров, которых нет в пище».
Поскольку большинство людей, а не только женщины в постменопаузе, испытывают быстрое повышение уровня сахара в крови после употребления рафинированных углеводов, авторы считают, что эти результаты могут быть верными и для более широких масс.
Источник: Medical Хpress
Дополнительная информация:
- Список продуктов, содержащих рафинированные углеводы: pp.gorelaya.li/rafinirovannye-uglevody
- Почему нужно спать в носках https://t.me/HRD_HRD/109
- Самые опасные мифы о сне https://t.me/HRD_HRD/100
- Как связаны сон и лимфа и как быстро двинуть лимфу https://t.me/HRD_HRD/83