Майонез

• масло подсолнечное - 200 мл,
• молоко (коровье или соевое) - 100 мл,
• сок лимона (уксус яблочный, берёзовый и т.д.) - 2 ч.л.,
• соль чёрная - 1/2 ч.л.

Объединить все ингредиенты.

Взбить погружным блендером до получения однородной массы.

Регулируйте консистенцию, добавляя масло или молоко.

Регулируйте вкус, добавляя зелень и специи (кориандр, куркума, перец чёрный и т.д.).