На 100 г-94 ккал.

Состав:

Кабачок 250 гр.,

Помидоры 180 гр.,

лук зеленый 80 гр.,

Тертый сыр 25 гр.,

Мука 90 гр.,

Молоко 1/2 стакана,

Яйца 3 шт.,

1 / 2 ч.л. соли

1 / 4 ч.л. молотого черного перца

Приготовление:

Разогрейте духовку до 200 градусов .

Уложите в форму для запекания комбинируя послойно кабачки, помидоры, лук, и сыр. В маленькой миске, смешайте до получения однородной массы муку, молоко, яйца, соль и перец. Залейте овощную смесь.

Такие салаты станут отличной альтернативой стандартной консервации: соленым или маринованным огурчикам или же помидорам. Добавьте разнообразия в свой рацион и попробуйте приготовить эти заготовки на зиму!

1. Салат из помидоров, баклажанов и перца

Ингредиенты: