November 18, 2023

Все для организации кухни

Думаю, вы уже видели в сториз, что я сейчас активно разбираю кухню. Начала с холодильника, потом перебрала все крупы и пасту, сегодня добралась до муки, орехов, сухофруктов и миллиона других штук для выпечки - да, я повар, я постоянно экспериментирую. У меня есть такие штуки, как смесь для масала чая - с ней я пекла кекс, дезактивированные дрожжи - веган альтернатива сыру, сухое молоко - для самых вкусных бисквитов.

Чтобы все это не накрывало меня лавиной каждый раз, когда я открываю шкаф, я заказала миллион разных банок и контейнеров. Похоже, мне обеспечен статус “клиент месяца” в местном пункте выдачи ОЗОН.

Кстати, до этого я уже пробовала разбирать полки - тогда я решила переложить все в пустые стеклянные банки из-под соусов и варенья.. Идея хорошая, но к сожалению они хрупкие - их не поставишь одну на другую больше двух, и их выпуклые бока означают, что они занимают больше места, чем контейнеры.

В этот раз я разобралась с тем, какой объем контейнеров лучше всего подходит для круп, а какой для муки. Сколько обычно сухофруктов остается после очередного эксперимента и как их лучше хранить. Самое главное - я освободила тонну места на кухне, хотя почти ничего не выбросила. Просто контейнеры нужных объемов максимально аккуратно встали на полках, используя пространство по максимуму.

А все мои соусы в холодильнике теперь легко просматриваются, благодаря вращающимся полкам.

Делюсь с вами предметами, которые наиболее удачно вписались в мою кухню.

Холодильник

Вращающийся поднос - вопросами, где купить такую полку, мне просто взорвали директ. Она и правда супер удачная. Компактная и прозрачная - смотрится супер аккуратно.

Еще один вращающийся поднос - в него я поставила все крупные банки с соусами и домашними заготовками.

Прозрачные контейнеры для организации хранения в холодильнике - не буду советовать конкретных размеров, подбирайте те, что подходят именно вам. Мне вот этот набор показался самым универсальным.

Органайзер на дверцу холодильника - забавная сумочка, в которой удобно хранить всякие мелкие пакетики, например дрожжи.

Контейнер для двери холодильника - в такой сложила все тюбики и дой паки, котрый болтадись в дверце холодильника.

Прозрачный контейнер с разделителями - взяла на всякий случай, но оказалось в нем удобно хранить всякие мелочи, которые всегда скапливаются по углам холодильника. Пачки оливок, маленькую банку анчоусов.

Полки с кастрюлями

Вкладыши для хранения кастрюль - очень классная вещь, если вы храните сковороды одна в другой. Такие вкладыши помогут защитить от царапин на антипригарном покрытии.

Держатель для крышек - очень удобная вещь. Теперь не придется перебирать гору крышек, чтобы найти нужную.

Рабочая поверхность

Навесные полки - мне понравилась вот эта полка - легкая и функциональная. Я скоро повешу свою и поставлю туда самые часто используемые специи.

Стационарные полки для самого необходимого - очень понравились вот эти два варианта (1 и 2). Легкий способ организовать все то, чем вы пользуетесь каждый день. Отличная альтернатива поворотному подносу (рассказываю о нем ниже), если мало рабочего пространства.

Круглый поворотный деревянная поднос - большой и очень удобный. Поставила туда все, чем пользуюсь каждый день - масла, специи, соусы. Теперь все видно и легко что-то найти, просто повернув понос нужной стороной к себе.

Полки над рабочей поверхностью

Кухонные полки, чтобы создать “второй этаж” - очень удобные для хранения тарелок, напрмер. Внизу большего диаметра, наверху - меньшего.

Подвесная вешалка - удобнее, чем хранить кружки, поставив их одна в другую.

Подвесная полка - классный способ использовать все пространство, особенно если у вас высокие полки.

Специи

Банки для специй - очень красивые, прекрасно смотрятся на полке.

Принтер для наклеек - у меня так много специй, названий которых нет ни на одной стандартной наклейке, что я решила попросить такой принтер у Деда Мороза и напечатать их самой.

Полка лесенка для специй - очень понравилась эта, раздвижная. Удобно, что можно самостоятельно подобрать длину.

Контейнеры для сыпучих 0,75 л - самые универсальные контейнеры. В них я сложила крупы - чечевицу, киноа, остатки риса, мелкую пасту, сухофрукты, орехи покрупнее. Вообщем, это самые универсальные контейнеры на моей кухне.

Контейнеры для сыпучих 1,5 л - второй по популярности размер. Тут у меня хранится мука, более крупная паста, гречка, грекулес.

Вот такой контейнер может стать альтернативой варианту выше. Он чуть меньше по объему.

А вот эти высокие круглые контейнеры пригодились мне для муки, которая не уместилась в литровые. Советую начать с вариантов меньшего размера, которые я дала выше и уже понять, нужны ли эти.

Высокие контейнеры - идеальны под пасту. Идут в комплекте с литровым контейнерами выше.

Банки для мелких орехов, мака, какао - эту круглые банки оказались идеальным вариантом для всех тех продуктов, которых осталось мало и для которых прямоуголный контейнер 0,75 л был слишком большим.

Органайзер для пакетиков - убрала сюда сухие дрожжи, разрыхлитель, пакетик со стручком ванили.

И небольшой бонус - не совсем про организацию, но я просто влюбилась в этот диспенсер для моющего средства. Взяла к нему в комплект черные губки.