#ППнавсегда - дайджест правильного питания #195

▶️ Трансжиры: что это такое и почему они опасны? — довольно давно химики научились переводить жидкие жиры в твердые, искусственно насыщая молекулы жирных кислот водородом. Эта реакция получила название «гидрогенизация». Такая трансформация имела значение для пищевой промышленности, так как, например, позволяла увеличить сроки хранения жидких жиров. Или получить твердый растительный жир – тот самый маргарин. Но одновременно и таила в себе опасность http://bit.ly/2yi7qt5

▶️ Здоровое питание на ходу: что есть на работе, в путешествии, на улице и в фудкорте? — летом не хочется сидеть дома (и конечно же не стоит засиживаться) и тянет путешествовать, гулять, развлекаться, а это значит, что привычное питание не всегда под рукой. Представляем перевод инфографики о том, как питаться на ходу максимально по ЗОЖу от авторитетного проекта Precision Nutrition http://bit.ly/2y9U6XA

▶️ Помидофель: странный гибрид томата и картофеля назвали овощем года — гибрид томата и картофеля получил почетное звание «Овощ года 2018» в Австрии. Странный вид овоща вывели голландские селекционеры еще в 2014 году. На это у них ушло четыре года экспериментов. Гибридизация прошла успешно. Специалисты привили побеги томата на рассаду картофеля, в результате чего получилось растение с картофельными клубнями, располагающимися под землей, и плодами томата на ветках сверху http://bit.ly/2JDUO4M

▶️ (РЕЦЕПТЫ) 3 рецепта десертов из овощей — хотите есть еще больше овощей? Добавляйте их в свой десерт! Сегодня мало кого удивишь морковным кексом или тыквенным пирогом, но мы нашли ещё три необычных рецепта вкусных блюд с овощами: кешьюкейк со свеклой, шоколадный кекс с баклажаном и огуречный сорбет http://bit.ly/2JL7Jhb

▶️ (ВИДЕО) Мороженое: летнее лакомство — многие считают, что фруктовый лед не так вреден для фигуры, как пломбир. На самом деле это не так. И пломбир, и замороженный сок содержат много сахара и калорий. Но у мороженого есть и положительные стороны. Как приготовить вкусное и полезное мороженое? Сколько мороженого можно съесть без вреда для фигуры? http://bit.ly/2yaMnbG

#ППнавсегда #ПП #ПравильноеПитание