КУРИНОЕ ФИЛЕ СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ НА СКОВОРОДЕ

Сегодня приготовим быстрый и полезный ужин из куриного филе, стручковой фасоли и овощей. Такое блюдо не содержит лишних калорий и отлично подходит для худеющих.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 500 г
• Стручковая фасоль - 400 г
• Болгарский перец - 1 шт.
• Репчатый лук - 1 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Соевый соус - 4 ст. л.
• Кунжут, молотый перец - по вкусу

Приготовление блюда:

1. Для рецепта я взял замороженную фасоль. Ставим сковороду на огонь и закидываем в нее фасоль на несколько минут (за это время фасоль разморозится).
2. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки. Фасоль перекладываем на тарелку и отправляем обжариваться курицу. Филе будем жарить примерно 6 минут.
3. Далее курицу перекладываем на тарелку к фасоли, а на сковороду отправляем жариться лук, порезанный кубиком.
4. Через минуту к луку добавляем нарезанный на полоски болгарский перец, а ещё через минуту измельчённый чеснок.
5. Жарим овощи вместе несколько минут, а затем добавляем к ним фасоль и курицу. Добавляем молотый перец, соевый соус, перемешиваем и доводим блюдо до готовности. На это понадобится еще пару минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 76 ккал
• Белки - 11 г
• Жиры - 1,5 г
• Углеводы - 4,5 г