Блинный торт «Монастырская изба»

Красивый и вкусный блинный торт с вишней, которым могут побаловать себя даже те, кто сидит на диете.

Ингредиенты :

• Вишня (без косточки) - 700 г
• Сметана 15% - 400 г
• Загуститель сметаны - 12 г
• Подсластитель - по вкусу
• Чёрный шоколад (без сахара) - 20 г
• Блины из рисовой муки - 15 шт. (ссылка ниже)

Обязательно попробуйте приготовить тоненькие блины из рисовой муки, в них не только меньше калорий, они еще намного полезнее классических.

116 ккал

Приготовление торта:

1. Готовим крем: в сметану добавляем подсластитель и загуститель. Взбиваем венчиком 2-3 минуты.
2. На край блина выкладываем вишню и скручиваем в трубочку. Таким образом делаем 15 блинов.
3. Формируем торт: складываем 5 скрученых блинов вместе и обильно смазываем кремом. Сверху кладем 4 блина и хорошо промазываем кремом. Сверху 3 блина, снова крем. Далее 2 блина, крем. И последний блин в самом верху. Смазываем весь торт кремом и выравниваем лопаткой.
4. Украшаем "избу" растопленным шоколадом и отправляем в холодильник на 3 часа.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 108 ккал
• Белки - 3,3 г
• Жиры - 4,9 г
• Углеводы - 13,4 г