МЕНЮ НА ДЕНЬ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ (1300 ККАЛ)

Рецепты сбалансированного рациона питания на день, общей калорийностью 1300 ккал. Такое меню поможет похудеть, питаясь вкусной и полезной пищей.

Разработать здоровый рацион для снижения веса можно самостоятельно, но для этого нужно время и некоторые знания в области диетологии и кулинарии. С нашим сбалансированным меню вам не нужно ломать голову, что приготовить на завтрак, обед и ужин. Все представленные рецепты уже рассчитаны по количеству ингредиентов, а также калорийности и БЖУ. Вам остается только запастись нужными продуктами и вы без труда приготовите эти несложные диетические блюда у себя на кухне.

Рецепты

Завтрак: бутерброды с красной рыбой

Ингредиенты:

• Цельнозерновой хлеб - 60 г
• Красная рыба - 65 г
• Сливочный сыр - 50 г
• Темный шоколад - 20 г

Приготовление:

1. Наносим слой сливочного сыра на цельнозерновой хлеб, сверху кладем кусочек филе красной рыбы и наслаждаемся быстрым, вкусным и полезным завтраком.
2. Дополнительно можно позволить себе немного темного шоколада.

Пищевая ценность (на всю порцию):

• Калорийность - 440 ккал
• Белки - 22,1 г
• Жиры - 23,2 г
• Углеводы - 34,7 г

Обед (первое блюдо): сливочный крем-суп из цветной капусты

Порция (250 грамм) - 102,5 ккал, Б-4,5; Ж-4,2; У-12,7.

Ингредиенты:

• Цветная капуста - 500 г
• Картофель - 200 г
• Морковь - 70 г
• Сливочный сыр - 100 г
• Соль - по вкусу
• Вода - 600 мл

Приготовление:

1. Картофель и морковь нарезаем кусочками и отвариваем в подсоленной воде, вместе с цветной капустой, до полной готовности овощей.
2. Когда овощи будут готовы, сливаем лишнюю воду, оставив примерно столько воды, чтобы она немного покрывала овощи.
3. Добавляем сливочный сыр и даем супу немного остыть, после чего перебиваем все блендером до однородности.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 41 ккал
• Белки - 1,8 г
• Жиры - 1,7 г
• Углеводы - 5,1 г

Обед (второе блюдо): рис с овощами и рыбными котлетами

Ингредиенты:

• Минтай (филе любой белой рыбы) - 600 г
• Болгарский перец - 150 г
• Помидор - 100 г
• Яйцо - 1 шт.
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Рыбное филе превращаем в фарш с помощью блендера или мясорубки. Не забываем добавить соль и черный перец по вкусу.
2. Болгарский перец и помидоры нарезаем небольшими кубиками и добавляем к рыбному фаршу. Сюда же разбиваем одно яйцо и все хорошо перемешиваем.
3. Формируем котлеты и тушим их на сковороде под крышкой до готовности.
4. На гарнир берем порцию готового риса с любимыми овощами.

Пищевая ценность:

• Порция рыбных котлет (200 грамм) - 123 ккал, Б-24,6; Ж-1,4; У-2,8.
• Порция риса с овощами (150 грамм) - 187,5 ккал, Б-4,6; Ж-0,4; У-42.

Перекус: творог с мёдом

Ингредиенты:

• Творог 5% - 150 г
• Мед - 10 г

Пищевая ценность (на всю порцию):

• Калорийность - 214 ккал
• Белки - 25,8 г
• Жиры - 7,5 г
• Углеводы - 10,8 г

Ужин: куриная грудка "Капрезе"

Порция (300 грамм) - 374,4 ккал, Б-62,1; Ж-12,3; У-3,3.

Ингредиенты:

• Филе куриной грудки - 600 г
• Сыр моцарелла - 120 г
• Помидоры - 150 г
• Соль, перец - по вкусу
• Соевый соус - по вкусу

Приготовление:

1. На куриной грудке делаем частые неглубокие надрезы, солим и перчим по вкусу.
2. Сыр и помидоры нарезаем полукольцами.
3. В каждый разрез куриной грудки вставляем кусочек сыра и помидора.
4. Перекладываем грудки в жаропрочную форму и сверху поливаем соевым соусом.
5. Отправляем блюдо в разогретую до 180-200 градусов духовку, примерно на 40 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 125 ккал
• Белки - 20,7 г
• Жиры - 4,1 г
• Углеводы - 1,1 г

Общая пищевая ценность

• Калорийность - 1339 ккал
• Белки - 139 г
• Жиры - 49 г
• Углеводы - 106 г