САЛАТ БЕЗ МАЙОНЕЗА

В этом салате нет ничего лишнего: ни калорий, ни майонеза!

Ингредиенты на 2 порции:

Яблоки - 2 шт.
Перец черный молотый - по вкусу
Зелень кинзы - по вкусу
Лимонный сок - 0.5 мл
Салат-латук - 1 шт.
Кедровые орехи - 1 стак.
Укроп - по вкусу
Соль - по вкусу

Пошаговое приготовление:

Очень легкий, красивый, по-настоящему новогодний кулинарный рецепт, который своими зелеными красками дополняет ассоциацию с новогодней елкой. Этот салат без майонеза идеален для любительниц малого количества калорий, разгрузочных дней и вкусной и здоровой пищи.

Приготовить его – дело нескольких минут, так что, на мой взгляд, это отличный повод попробовать его на собственной кухне. Это блюдо также относится к современной русской кухне. Вполне возможно, что его придумала собственно девушка, выложившая его на форуме, посвященном кулинарии. Впрочем, о своем авторстве она ничего не говорила, поэтому даже не знаю.

Нарезаем хорошо помытые салатные листья на широкие полоски, рубим зелень укропа и кинзы. Яблоки очищаем от кожицы и семян, затем нарезаем кубиками. Все хорошенько перемешиваем, заливаем лимонным соком, солим и перчим по вкусу. Пересыпаем кедровыми орешками и даем настояться в теплом месте. После можно убрать в холодильник до самого стола. Повторюсь, что еда необычайно освежает, бодрит, заставить вспоминать о лете.