Первые блюда
November 5, 2021
Суп-пюре с куриным филе и брокколи
Легкий, нежный и полезный диетический суп-пюре, который отлично впишется в ваше обеденное меню. Готовьте вместе с нами и будьте в форме!
Брокколи по праву считается королевой капусты, так как содержит в себе множество полезных свойств. Это отличный диетический продукт, который прекрасно насыщает и притупляет чувство голода.
- Брокколи - 400 г
- Куриное филе - 200 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сливки 10% - 200 мл
- Сыр - по вкусу
Приготовление диетического супа:
- Первым делом поставим вариться куриный бульон.
- Натираем морковь на терке и мелко режим лук. Обжариваем на сковороде.
- Готовое мясо вынимаем из бульона, остужаем и режим небольшими кубиками.
- Добавляем в бульон зажарку и брокколи.
- Добавляем соль и перец по вкусу.
- В готовый суп добавляем сливки и взбиваем блендером.
- Добавляем курицу и сыр и украшаем базиликом.