КАКОЙ ДОЛЖНА БЫТЬ ПИТЬЕВАЯ ВОДА?

Сегодня мы расскажем, какие бывают виды питьевой воды, чем полезна минеральная вода и когда нужно пить лечебную воду.

Чтобы не засохнуть, в день тебе нужно потреблять не меньше 2,5 л воды. Из них 1,5 л необходимо выпивать в чистом виде. В жаркие дни или при повышенных нагрузках (например, если ты регулярно посещаешь тренажерный зал) объем выпиваемой воды должен быть еще больше. Причем пить воду нужно не только для того, чтобы пополнить запас жидкости в организме (с этим отлично справляются соки), но и обеспечить себя необходимыми минералами.

Поэтому вода, которую ты пьешь, должна быть минеральной. В народе распространено заблуждение: минеральная вода — обязательно газированная, соленая на вкус и с горным орлом на этикетке. На самом деле почти любая вода попадает под это определение. В том смысле, что чистую Н2О днем с огнем не сыщешь — обязательно в жидкости отыщутся какие-нибудь примеси. Поэтому вот правило первое: воду пей только покупную.

Проблема лишь в том, что даже в чистейшей, сверхполезной воде скрываются подводные камни. Достаточно два-три месяца попить богатую солями лечебную воду, не консультируясь с врачом, — и ты не только не улучшишь свое здоровье, но и заработаешь массу проблем.

Отсюда правило второе — воду нужно выбирать с умом. Вода, как и многое другое, бывает натуральной и искусственной. Натуральная вода плавает в свое удовольствие в подземных реках и озерах, насыщаясь полезными солями и газами, после чего устремляется в прорубленную человеком скважину.

В погоне за наживой недобросовестные производители берут обычную воду из-под крана, фильтруют ее (а иногда и этого не делают) и добавляют соль, соду, йод и мелко покрошенных гвоздей (железо полезно для здоровья). В лучшем случае такая вода безвредна. В худшем — может серьезно подпортить тебе здоровье. Так что не экономь и покупай воду только в проверенных местах. Настоящую минеральную воду принято делить на три группы в зависимости от степени ее минерализации, то есть количества минеральных солей в одном литре такой воды:

Столовая - 1 г на литр
Лечебно-столовая - от 1 до 10 г на литр
Лечебная - свыше 10 г на литр

Виды воды

Даже один день без воды грозит весьма серьезными последствиями. Хорошо, что у нас, в отличие от рыб, скажем, есть свобода выбора — что пить и когда. Даже если речь идет об обычной воде.

Столовая вода

Столовой водой называется слабоминерализованная вода — содержание солей в ней не превышает 1 г на литр. Такая вода годится для питья и приготовления пищи. Как правило, она не имеет ярко выраженного запаха и вкуса, легко утоляет жажду, снабжая организм всеми необходимыми солями. Беседовать с врачами перед покупкой столовой воды (в отличие от других видов) совсем не обязательно — пей на здоровье любую!

Лечебно-столовая вода

Содержание солей в такой воде — от 1 до 10 г на литр. Наиболее известные у нас марки относятся именно к этой категории. Такую воду можно пить как обычную питьевую, но не злоупотребляя — не более литра в сутки. Ее же можно использовать как лечебную — но уже по согласованию с врачом.

Артезианская

Вода, поступающая на поверхность из скважин под естественным давлением. Как правило, слабоминерализованная и негазированная. Медики буквально расхваливают качество артезианской воды и особенно выделяют отсутствие загрязнений. В отличие от грунтовых вод здесь нет ни бактерий, ни вирусов, ничего. Это делает ее абсолютно безопасной и для взрослых, и для маленьких детей. После прохождения через фильтр, состав артезианской воды становится сбалансированным на 100%. Он удаляет избыточное количество фтора, магния, тяжелые примеси – и в итоге такая вода улучшает и самочувствие, и общее здоровье в целом.

Ледниковая

Негазированная слабоминерализованная вода, по своей структуре очень близкая межклеточной жидкости. А потому чрезвычайно полезная. Для такой воды нет противопоказаний к применению, и она не содержит побочных эффектов. Доказано: регулярное употребление свежей ледниковой воды оказывает положительное воздействие на психическое состояние человека, устраняет тревогу и нормализует сон.

Ароматизированная

Минеральная вода, в которую добавлены ароматические эссенции фруктов или трав. Вкус воды практически не меняется, и добавляется легкий приятный аромат. Поэтому ароматизированная вода — это полезный и приятный способ выпивать с удовольствием свою дневную норму жидкости.

Витаминизированная

Избавляет от необходимости принимать поливитамины в таблетках. У бутилированной воды с добавлением витаминов определённо есть некоторые достоинства. Прежде всего, она привносит в твой рацион некоторые витамины. Поллитровая бутылка такой воды обеспечивает организм от 50% до 100% различных витаминов. Если ты не любишь глотать таблетки, витаминизированная вода вполне может служить им заменой. Хотя с соками и свежими овощами и фруктами она не сравнится.

Содовая

Это просто искусственно газированная вода. Ни пользы, ни вреда в ней нет. Впрочем, когда ты начинаешь смешивать ее с алкогольными напитками — добра не жди.

Лечебная вода

К лечебным относят либо наиболее насыщенные минеральными солями воды — с концентрацией свыше 10 г на литр, либо воды с повышенным содержанием биологически активных микроэлементов — мышьяка, бора, серы. Пить лечебную воду просто так, из любви к ее тонкому солено-кисло-горькому вкусу, крайне не рекомендуется.

От чего лечимся?

Гидрокарбонатная вода

Снижает кислотность желудочного сока. Разные режимы приема воды позволяют как увеличить, так и уменьшить секрецию желудочного сока. Применяется такая вода при желудочных заболеваниях и при мочекаменной болезни.

Сульфатная вода

Восстанавливает функции печени и желчного пузыря, помогает справиться с лишним весом. Неприятности вроде сахарного диабета и гепатита также лечатся сульфатной водой. Ее, как и гидрокарбонатную воду, не стоит пить при гастрите и язве.

Хлоридная вода

Стимулирует секрецию поджелудочной железы, желудка, тонкого кишечника, выстраивает обменные процессы в организме. Если у тебя случаются проблемы с пищеварением — стоит попробовать этот напиток.

Кальциевая вода

Повышает уровень этого минерала в организме. Ее стоит пить в случае аллергии на молоко и молочные продукты. Противопоказаниями могут быть только заболевания, связанные с избытком кальция в организме.

Магниевая вода

Помогает при проблемах с сердцем, нормализует его работу в стрессовых ситуациях. А еще магниевая вода помогает бороться с лишним весом и снижает аппетит. Эта вода не рекомендуется людям со слабым желудком.

Натриевая вода

Такие воды являются родниковыми, они обогащаются минеральными соединениями благодаря омовению и частичному растворению ископаемых, находящихся под землей. Такая вода рекомендуется при проблемах с пищеварением. Но если ты ешь много соли, от натриевой воды стоит отказаться.

Железистая вода

Ее прописывают больным анемией. Организму человека необходимо железо, и суточная норма варьируется в интервале 15-22 мг. Но важно знать, что практически все нужное количество железа организм получает из пищи: мяса, круп, овощей и фруктов с высоким содержанием необходимого элемента. Избыток железа, марганца и других примесей не только не усвоится, но и может навредить.

Фторная вода

Нужно пить для профилактики костных заболеваний, например остеопороза. Большинство вод имеет смешанный состав, что повышает их лечебный эффект. В США и некоторых европейских странах фторируется вся питьевая вода.

Как хранить воду

Купленную в магазине минеральную воду рекомендуется принести домой и уложить в горизонтальном положении в темноте и покое, где-нибудь в дальнем углу шкафа или даже в холодильнике. Оптимальная температура для воды — от +4 до +14°С. Срок хранения, как правило, 1 год, хотя бывают исключения. Разумеется, ничего критического через год с водой не случится, но лечебные свойства ослабеют. Так что не давай воде залеживаться.