Заготовка полезной еды на несколько дней
Делаем заготовку полезной еды, которую удобно хранить в контейнерах и брать с собой на работу. У нас здесь четыре отличных диетических рецепта для обеденного меню.
Многие задаются вопросом, как питаться правильно, если приходится кушать вне дома? Сегодня мы покажем сразу четыре очень полезных и вкусных рецепта. Эти рецепты помогут вам придерживаться правильного питания всегда и везде, потому что их удобно раскладывать по контейнерам и брать с собой на работу.
Все эти блюда гармонично сочетаются между собой и после приготовления вы можете их комбинировать по своему усмотрению. Из белковых продуктов у нас будет лосось и филе индейки. А на гарнир мы приготовим кабачковую икру, рис с фасолью, спаржу и гречку.
Все эти блюда можно дополнить свежими овощами, чтобы ваш рацион получился полноценным и максимально полезным. Рекомендуем сразу подготовить все ингредиенты и нарезать те из них, которые этого требуют, это сильно упростит и ускорит процесс приготовления.
- Филе индейки - 500 г
- Лосось - 500 г
- Спаржа - 250 г
- Фасоль стручковая - 500 г
- Рис - 200 г
- Перец болгарский - 140 г
- Грибы - 250 г
- Йогурт термостатный - 100 г
- Гречка - 500 г
- Баклажан - 300 г
- Кабачок - 400 г
- Помидоры - 600 г
- Лук репчатый - 200 г
- Морковь - 100 г
- Чеснок - 10 г
- Соевый соус - 15 г
- Кокосовое масло - 10 г
- Чеснок - 10 г
- Горчица - 50 г
- Соль и специи - по вкусу
Рецепты полезного меню
Смешиваем горчицу и термостатный йогурт. Филе индейки отбиваем с двух сторон, заливаем маринадом и оставляем в холодильнике на несколько часов (лучше на ночь). Выкладываем индейку в форму для запекания, накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 50 минут.
Размораживаем спаржу и кладем её вместе с лососем в форму для запекания. Посыпаем специями по вкусу, накрываем крышкой или фольгой и отправляем в разогретую до 185 градусов духовку на 40 минут.
Рис с зеленой фасолью и грибами
- Фасоль стручковая - 500 г
- Рис - 200 г
- Перец болгарский - 70 г
- Грибы - 250 г
- Чеснок - 10 г
- Соевый соус - 15 г
- Кокосовое масло - 5 г
- Специи - по вкусу
Для приготовления этого блюда понадобится глубокая сковорода, которую разогреваем и добавляем в нее кокосовое масло, чеснок и нарезанный болгарский перец. Немного обжариваем, а затем добавляем нарезанную фасоль и грибы. Обжариваем постоянно помешивая. Далее засыпаем ко всем ингредиентам рис и заливаем его одним стаканом воды. Все тщательно перемешиваем и накрываем крышкой. В самом конце добавляем соевый соус и специи по вкусу.
- Баклажан - 300 г
- Кабачок - 400 г
- Помидоры - 600 г
- Лук репчатый - 200 г
- Морковь - 100 г
- Перец болгарский - 70 г
- Чеснок - 10 г
- Кокосовое масло - 5 г
- Соль и специи - по вкусу
На разогретую сковороду добавляем чайную ложку кокосового масла, чеснок, а так же нарезанный лук и морковь. Обжариваем до золотистого цвета, после чего добавляем нарезанный болгарский перец и немного его обжариваем. После этого добавляем нарезанные кубиком кабачки и баклажаны. Оставляем тушиться до готовности и в самом конце добавляем помидоры, соль и специи по вкусу.
