РАБОТА В КАФЕ "3 ПРАВИЛА" ЧАСТЬ 1

ЧАСТЬ I

В общем, в моей жизни случилась такая хуйня, как трудоустройство в ёбанное кафе "Три правила". Это кафе настолько меня удивило этим.. мм.. рабством за еду, что я, уволившись, уже начала катать вам пасту, она звучала так:
****
"На самом деле, я мало рисую, потому что меняю работы.
Итак, я поработала баристой (на самом деле, это слово не склоняется, но мне так удобнее) две недели. Вчера я написала заявление на увольнение и сегодня наконец-то выспалась. Правда проснулась вялой и совершенно эмоционально разбитой, представьте - две недели адского труда, физического и морального напряжения, недосыпа и вот вы впервые спите сколько хотите, никуда ехать не надо и.. организм даёт сбой от такого внезапного отдыха. Ощущение, словно эти две недели я бухала, а не въёбывала на кафе "Три правила". Меня тошнит, раскалывается голова, в игры не играется, а значит, я сделаю то, что могу в любом состоянии: напишу вам пасту. Пасту про ту сторону фудкорта.

Всё началось с того, что я полюбила варить кофе в турке, но захотелось делать кофе ещё лучше и вкуснее - в кофемашинке! Средняя кофемашинка стоит 50к и поэтому, чтоб не проебаться с недешёвой покупкой в которой ничего не смыслю, я решила изучить этот вопрос, поработав баристой. Понять чем одна кофемашинка отличается от другой, понять как правильно варить кофе. Ну и заодно весело беседовать с покупателями (в кафе их принято называть "гостями"), РИСОВАТЬ на пенке узоры. Весёлая и креативная работа - я так думала.

Итак, я устроилась в первую попавшуюся компанию, куда брали людей без опыта. "Три правила". Заранее я почитала отзывы от сотрудников. Все отзывы склонялись к тому, что зарплата маленькая, но остальное всё норм. Особенно коллектив всем нравился - яркий, творческий коллектив! Так как я шла на работу не за большой зарплатой, а по фану, то отзывы меня ещё больше смотивировали устроиться туда."
****

Паста так и осталась недописанной. Потому что я потом слегла с температурой. И хоть я и хвасталась, что пасты могу писать в любом состоянии - нет, в том состоянии я уже не смогла её написать. Потом я пришла в себя и нашла другую работу (администратором в зооклинике) - это так, забегая на будущее - но ёбанное кафе "Три Правила" снилось мне ещё около месяца, настолько оно впечатлило меня!

Далее, возможно, я буду писать несколько скомкано, прыгая от одного события к другому, но общую суть работы я уж передам, вы всё поймёте, это я гарантирую. Вот такие вот у меня пасты с гарантией.
Итак. Мне 31 год. Так что я изначально вступила не на ту территорию. Это была территория школьников. Именно - школьников, а не студентов, ну, в смысле, они вот только-только окончили школу и поступают куда-то. А тут их первая работа. Их первые заработанные деньги. Они очень гордятся этими копейками, на эти копейки с гордостью покупают маме красное платье - смотри, мам, я сам тебе заработал на красное платье!

Вся эта молодёжь обрабатывается сразу: нас завели в просторный кабинет, ну нас, кто пришёл устраиваться в ёбанное кафе "Три Правила". Перед нами сели трое руководителей. Руководители были не лишены пафоса и сидели очень широко раздвинув ноги. Немного походили на бандитов 90-х, только в культурных пиджачках, походили именно вот этим дешёвым пафосом. В прочем, они молодцы: довольно неплохо смогли пояснить школьникам почему работать в их ёбанном кафе охуительно и почему все скоро станут директорами (потому что открывается куча новых точек и нужны новые директора на эти точки!).
Всё это было мне неприятно, я изначально понимала, что много мне не заплатят, но шла я не за деньгами, а чтоб научиться варить кофе (кстати, научилась), поэтому я оформилась в это кафе.

Оформление как-то странно происходило: в коридорчике на неудобном диванчике тебе и ещё нескольким ребяткам подпихивают бумажки, по очереди подходят какие-то люди.
Странная тонкая барышня, которая постоянно моргая и смотря в пустоту рассказывает заученную пасту по технике безопасности. Без выражения так рассказывает, заунывно. Ещё так неприятно, что в этой пасте есть шутейка, и эта тян вот так же монотонно зачитывает её и очень фальшиво смеётся на этом моменте.
Что за шутейка - спросите вы меня. Да вот она, я всегда рада шутейкам в моём паблике: "И не засовывайте пальцы в кофемолку, кровавой мэри клиент не обрадуется. Хах хах".
(кстати, откуда она знает? Может, обрадуется. Люди разные и фетиши у всех тоже разные)

Потом был тренинг. Я сама бывший тренер, и строила, помню, отношения с аудиторией на доверии и равенстве. Здесь же тренер несколько ЧСВшен, хм. Даже сильно. Но тренинги он провёл хорошо, как тренер он не плох, как личность - говно какое-то. Хотя он мне, вернее, нам - школьникам, рассказывал, что подарил бывшей девушке квартиру. Ну просто только потому, что ей жить с новым парнем оказалось негде. С пафосом рассказывал какой он святой и милосердный, а, ну ещё и богатый. Так хотелось сказать: "Лол, ну и куколд ебаный!", но нет, я хотела научиться варить кофе.

Теперь надо бы рассказать о самом рабочем процессе, и вот там та обещанная скомканность пойдёт - швыряя меня по воспоминаниям из одного дня в другой день. Это выйдет ещё одна такая паста. Так что вот вам пока для разогрева первая часть, как появится время - допишу всё остальное, в общем, самую мякотку. 🍉