Куриный рулетик для супер бутербродов

Ингредиенты:

Куриное филе - 500 г

Чеснок - 9 г

Желатин - 15 г

Зелень - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Куриное филе помыть, просушить, порезать на мелкие кусочки. 

Чеснок очистить и добавить к курице, пропустив через чеснокодавку. 

Добавить желатин (предварительно разводить в воде не надо), соль, оба вида перца, зелень по вкусу. 

Хорошо перемешать и выложить в рукав для запекания, замотав оба конца в виде конфеты (для надежности можно завернуть два раза). 

В кастрюлю налить воду, погрузить в нее этот рулетик и варить около часа после закипания. 

Достать из воды, остудить и убрать в холодильник на ночь. Извлечь готовый рулет из рукава, порезать на порционные кусочки и подавать.

Приятного аппетита!

#вкуснополезно