​​САЛАТ С ЛОСОСЕМ И СВЕЖИМИ ОВОЩАМИ

Легкий салат с лососем и свежими овощами – прекрасный вариант для легкого обеда или ужина.

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г консервированного лосося

4 перепелиных яйца

200 г томатов черри

1 синяя луковица

маленький пучок кресс салата

1 ч. л. лимонного сока

соль и перец по вкусу

оливковое масло

Для приготовления этого салата мы использовали консервированный лосось, но тунец тоже прекрасно подойдет, а вместо синего лука можно использовать белый салатный.

Лук тонко нарежь и полей лимонным соком. 

Отвари яйца в течение 5 минут, остуди и очисти, нарежь пополам. 

В емкость для подачи выложи листья кресс салата, нарезанные пополам томаты, лук и яйца. 

Добавь поломанный кусочками лосось, посоли и поперчи по вкусу, заправь оливковым маслом и перемешай.