Омлет со шпинатом и зеленью

2 белка, 1 целое яйцо
взбить с 50 мл
безлактозного молока
(или растительного)
горстью шпината и
пучок свежей зелени
Готовить на маленьком
огне на пару (свежую
Зелень можно
добавить в конце или
взбить вместе с
омлетом)