Могут ли упражнения на самом деле «улучшить» ваш метаболизм?
Мы часто слышим, что упражнения могут помочь похудеть за счёт ускорения или улучшения нашего метаболизма. Правда ли это? Можем ли мы использовать упражнения для контроля нашего метаболизма?
Для ответа на этот вопрос необходимо разобраться с тем, что такое метаболизм. Неудивительно, что метаболизм является очень сложным процессом, о котором учёные и исследователи до сих пор узнают много нового. Простыми словами, метаболизм — это ряд химических реакций в каждой клетке нашего тела, использующих энергию для поддержания жизни.
Очень многое из того, что происходит в нашем организме, — это метаболизм, например, образование новых клеток или рост волос, а также преобразование пищи в энергию. Суммарная энергия всех метаболических процессов, происходящих в нашем организме, измеряется в калориях. И, что удивительно, упражнения обычно сжигают лишь малый процент наших ежедневных калорий.
Если вы не профессиональный спортсмен, главная часть вашего расхода калорий тратится на скорость основного обмена веществ. Это все процессы, нужные для работы организма, включая сердцебиение, рост волос, построение клеток и даже моргание. На всё это уходит большая часть нашей энергии. Можем ли мы как-то повлиять на это? Можно ли с помощью упражнений ускорить наш метаболизм, чтобы сжигать больше энергии? Можем ли мы сжигать ещё больше калорий? Не только делая упражнения, но и одновременно отращивая ресницы?
Прежде всего это непонимание того, что такое быстрый и медленный метаболизм.
Нет явной связи между худыми людьми и быстрым метаболизмом, а также между крупными людьми и медленным метаболизмом.
Фактически, если посмотреть на абсолютные числа, у людей с крупными телами более быстрый обмен веществ, так как они сжигают больше калорий, ведь в крупных телах больше клеток, которые, в свою очередь, делают больше для поддержки организма.
Итак, различие в обмене веществ между людьми с подобными размерами тел существует, но разница между быстрым метаболизмом и медленным метаболизмом может составлять около 300 калорий. Это как два яблока и банан.
Как быстро работает наш метаболизм, в основном, определяет генетика и связанные с ней размеры тела, но также ещё и возраст. Скорость нашего метаболизма меняется несколько раз за нашу жизнь. Мы начинаем со скорости метаболизма младенца. Затем она переключается, когда мы растём, и потом она довольно стабильна во взрослом возрасте до 60 лет, когда она снова меняется.
Исследователи оценивали народ Хадза, группу людей в Танзании, которые ведут традиционный образ жизни охотников-собирателей. И оказалось, при сравнении по размеру тела и возрасту, что они сжигают количество калорий в день такое же, как средний американский взрослый. Оказывается, что сжигается довольно фиксированное число калорий, и значит, наши тела имеют пределы. Если мы сильнее тренируемся, сначала мы можем получить больше энергии, но, со временем, наш метаболизм найдёт пути сохранения.
Вот к чему я клоню. Суть нашей системы обмена веществ — управлять энергией, а не управлять весом. Итак, если вы читаете статью или слышите, что какой-то эксперт приглашает улучшить ваш метаболизм, помните: это лишь маркетинговый ход, укоренившийся в культуре потери веса. И это просто неправда.