Пейте виски вволю
Перевела: Саара
Сообщество Renard Occultisme
Я кормлю своих предков виски. Моя семья всегда знала в нем толк. Да, в нашем роду из поколения в поколение процветал беспробудный алкоголизм, но вместе с ним жила и культура почтения – как к крепким напиткам, так и к духам предков. И так уж вышло, что лучшим подношением для покойных в нашей семье всегда считался виски. Думаю, это своего рода дань нашим южным корням, предкам из болотных краев, которые гнали дикий самогон. А может, моя мама просто хорошо разбиралась в своем деле – в магии, где виски, ром, камфора и сигареты – самые привычные подношения. Для меня виски – это излюбленное средство для возлияний духам, основа моих лучших любовных зелий и снадобий. Виски мог и каннибала одолеть, и хворь исцелить, и любимых вернуть и озноб прогнать.
Вот что нужно знать о магии и медицине этого напитка:
В Штатах виски издревле считался народным лекарством и применяли его – и внутрь, и наружно – по самым причудливым поводам. «Огромные порции виски часто "прописывали" при змеиных укусах как мексиканцам, так и англо-американцам; его полагалось и пить, и прикладывать к ране» (Bourke, Curtin, Hand)- Beatrice A. Roeder, Chicano folk medicine from Los Angeles, California
В американской народной медицине виски использовали для лечения самых разных состояний:
- Озноб: «Вишневая кора, тополиная кора и виски используются, чтобы сбить озноб» (Иллинойс).
- Роды: в некоторых устных свидетельствах афроамериканского фольклора, записанных в рамках «Федерального писательского проекта» (Federal Writers Project), говорится, что смесь виски с гвоздикой облегчает родовые муки.
- Судороги: «Смешанные с виски и леденцовым сахаром, майское яблоко (подофилл) и гикори избавляли от судорог и простуды» — Wilbur Watson, Black Folk Medicine: The Therapeutic Significance of Faith and Trust
- Простуда: «Камфорный виски — известное средство, считающееся полезным не только при простуде, но и при других недомоганиях. Готовится оно так: купите камфору, растолкните ее, залейте виски и храните жидкость в бутылке. Полезно выпивать по ложечке при любых болях» — Wayland D. Hand, American Folk Medicine: A Symposium.
- Змеиные укусы и колики: : «Возьмите пол-джилла (около 70 мл) хорошего ржаного виски и полную трубку табака; влейте виски в бутылку, затем раскурите табак и выдохните дым прямо в бутылку, хорошенько взболтайте и выпейте» (J. G Hoffman, The Long lost Friend (1820)).
- Зубная боль: многих из нас лечили так в детстве; когда-то врачи официально прописывали его как ополаскиватель для рта.
Сегодня в народной медицине виски «лечат» и такие состояния, как депрессия, избыток радости, трезвость, развод, тяжелые дни, ворчливые супруги и долголетие.
В традициях худу виски служит подношением духам предков: «Подобно этому, рабы "кормили" свои обереги виски, камфорой и кукурузным самогоном, чтобы вдохнуть в них жизнь» (Yvonne P. Chireau, Black Magic: Religion and the African American Conjuring Tradition). Кэтрин Иронвуд в своей работе «Магия трав и корней в традиции худу» классифицирует виски как священную субстанцию, предназначенную для оплаты долгов перед духами, создания травяных эссенций или «пленения» возлюбленного.
Фольклорное общество Теннесси сообщает, что виски использовали для приготовления целебных настоек: «сок растений в сочетании с леденцовым сахаром и виски превращался в биттеры и кордиалы».
Виски в коллекции Фрэнка К. Брауна:
– Чай из красного дерна с добавлением виски — чтобы прогнать простуду.
– Вишневая кора, вымоченная в виски — весенний тоник.
– Как тоник: прокипятите кору вишни в воде, добавьте несколько гвоздей и немного виски, процедите и пейте.
– От озноба: леденцовый сахар, вишневая кора и виски.
Подобные рецепты встречаются повсюду: в Нью-Йорке, Мэриленде, Теннесси, Иллинойсе, Северной и Южной Каролине. Сквозной темой во всем американском фольклоре проходит мысль: виски становится лекарством лишь в паре с определенными травами. Иными словами, его не советуют мешать с чем попало — у виски есть свои избранные «спутники».
Виски, вишневая кора и леденцовый сахар
Похоже, именно вишневая кора и сахар-кандис — верные соратники виски в медицине. Виски с травяным чаем — старинное лекарство простого люда, намертво вросшее в наш коллективный межпоколенческий алкоголизм — и в народное целительство заодно. Виски и без того лечит от всего подряд — но в паре с сахаром и целебным растением он превращается в нечто по-настоящему мощное. Испробовав все мало-мальски стоящие рецепты, должна признать: стакан сладкого алкоголя исцеляет любую боль, кроме ожирения и отказа печени…
Укусила змея? Пейте виски без меры.
«Пей столько виски, сколько сможешь, и чем больше, тем лучше» (FCB:NCFL).
Логика проста: виски вылечит укус, убив вас алкогольным отравлением раньше, чем подействует яд. Неужели мои милые предки всерьез полагали, что «напиться в стельку» — это лучший антидот? Пить столько, сколько влезет? Серьезно, бабуля? Господи, если змея тебя не прикончит, то печень точно подведет…
«Широко используемый в американском целительстве, виски играет роль и в современной магии. Кусочек агара (разновидность водорослей) кладут в банку с виски, чтобы привлечь "добрых духов". Также в виски вымачивают поганки, а их ножками натирают тело того, кого считают проклятым» (Scott Cunningham, Cunningham's Encyclopedia of Wicca in the Kitchen).
Вылить немного на землю в память об ушедшем друге; опрокинуть стопку в баре с приятелями, предаваясь воспоминаниям; незаметно передать фляжку, чтобы отхлебнуть на семейных похоронах; поднять бокал за мертвых, когда их поминают за ужином... Есть в этом нечто истинно западное: наша культура соткана из традиций со всего мира, и именно этот мир создал нас – теми, кто мы есть
Я готовлю свои лучшие снадобья на виски: его сладость сочетается с чем угодно, он бьет наотмашь и согревает тело. Когда-то он был обязательной частью медицинского пайка в великих войнах; он олицетворяет собой один из многих бесценных даров наших шотландских и ирландских предков, который со временем слился с афроамериканским колдовством. Америка всегда была великой — все из-за виски. Сегодня я чту своих предков, принесших искусство перегонки в Новый Свет. Мой бокал поднят за вас, бабуля. До дна.
«Спасибо, Джек Дэниэлс, "Старина Номер Семь", С теннессийским виски в раю я пью и Ооох, ангелы стали так милы на вид — Видать, скоро депортируют меня, где огонь горит!»
"Thank you, Jack Daniels; Old Number Seven, Tennessee whiskey got me drinking in heaven and oh, angels start to look good to me, they're gonna have to deport me to the fiery deep!"
American Folk Medicine: A Symposium by Wayland D. HandFrank C. Brown CollectionBlack Folk Medicine: The Therapeutic Significance of Faith and Trust by Wilbur WatsonChicano folk medicine from Los Angeles, California by Beatrice A. RoederBlack Magic: Religion and the African American Conjuring Tradition by Yvonne P. ChireauThe Long Lost Friend by J.G Hoffman
Переведено для сообщества Renard Occultisme
