Общество чистых тарелок
Каждый раз, когда собираюсь поехать в какой-либо город, всегда стараюсь узнать, где в этом городе можно вкусно поесть. И хоть в Питере я была, наверное, уже раз 10, перед каждым визитом я ищу на просторах твиттера и телеграм-каналов рекомендации интересных мест для ужина. Вот и в этот раз искала и наткнулась в твиттере одной петербурженки на рекомендацию кафе Общество чистых тарелок. Девушка говорила об этом месте как о «по праву популярном, с отличной атмосферой и кухней». А как не сходить, когда есть такие отзывы? Правильно, никак.
Общества чистых тарелок в Петербурге два - на Гороховой и на Владимирском проспекте. Я выбрала то, которое на Гороховой. Место и правда популярное - мне удалось попасть туда лишь со второй попытки. В пятницу днем кафе было битком, пришлось бронировать на субботу и отложить свой визит на день. Итак, в субботу я отправилась в Общество чистых тарелок в предвкушении отличной атмосферы и кухни. Что же на деле? А на деле крошечное полуподвальное помещение с тусклым светом, испуганные неопрятные официантки в растерянности бегающие между тремя столиками и странная невкусная еда. Тут, как и в Форно Браво, видимо пытаются создать атмосферу деревеньки, но уже с помощью цветастых платьев на официантках, а не посуды. Ей богу, не могу я понять, почему питерские заведения так резко потянуло на деревенщину? Возможно, потому что это создаёт некий бабушкин вайб, а бабушка готовит без ГМО? Не знаю.
В это кафе я снова пошла с мужем. Для меня - севиче-тост с тунцом и паста с камамбером, для него - том-ям и курица-тандури с авокадо, шпинатом и яйцом-пашот. На двоих - графин имбирного лимонада с лаймом. Первое же, что меня разочаровало, это то, что мне и мужу первое блюдо принесли с разницей в 7 минут. Ну почему? Почему же многие наши рестораны не могут запомнить простое правило - если люди пришли вместе, то и есть они тоже хотят вместе?! Лично для меня такое совершенно неприемлемо и является стоп-сигналом для повторного посещения. Но вернёмся к еде. Сверху на севиче-тост зачем-то положили халапеньо и кинзу, разумеется, не предупредив об этом. И то, и другое, можно назвать достаточно специфичными продуктами, которые едят не все (я, например, не ем), поэтому хотелось бы перед заказом получить предупреждение в меню или хотя бы устно. Ну да ладно, если халапеньо и кинза лежали сверху, и их можно было просто убрать, то помидоры, перемешанные с тунцом и авокадо просто так не уберёшь. В чем проблема помидоров? Да в целом, ни в чем, просто я знаю как минимум трёх человек, которые не едят помидоры вообще, и они были бы разочарованы. Плюс, на мой взгляд, они совершенно перебили тунца, так что на вкус это был просто тост с авокадо и помидорами, что в целом неплохо, но планировалось всё-таки другое. Паста с камамбером оказалась ещё более странной - слипшиеся переваренные спагетти, залитые, наверное, тонной сливок, а рядышком печально лежит половинка камамбера. Съесть это мне было довольно тяжело, так как паста ужасно жирная и не особо вкусная.
Также я допросила мужа на предмет его блюд и получила следующий отзыв - абсолютно не острый том-ям с плавающими в нём резиновыми креветками оставил желать лучшего, а курица-тандури довольно нежная и неплохая на вкус. Ну, хотя бы одно попадание из четырёх. В имбирном лимонаде мало чего имбирного, больше было похоже просто на содовую со льдом. Кстати, в плане безалкогольных напитков здесь абсолютно негде разгуляться - кофе, чай, вода, апельсиновый фреш, всего лишь один несчастный имбирный лимонад и больше ничего.
Общество чистых тарелок - однозначно самое разочаровывающее место этого визита в Питер. Однако в следующий мой визит я планирую дать им ещё один шанс и прийти на завтрак - меню завтраков довольно интересное, особенно три вида игристого в нем, но на обед или ужин я однозначно сюда больше не приду.
