Соусы

1. Домашний майонез

Время приготовления: 10 минут

Майонез, который можно на похудении
Супер низкокалорийный и вкусный.

Что нужно:
Творог 150гр обезжиренный
Желтки отварные 2 шт
Теос греческий йогурт 75гр
Горчица ½ ч.л
Лимонный сок 1 ч.л
Соль ½ ч.л

Готовим:
Все ингредиенты кидаем в блендер и взбиваем до однородной массы.

✅Все
Можно добавлять в салаты вместо мазика и будет гораздо вкуснее и полезнее для фигуры

2. Соус стройности

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

Греческий йогурт 200 гр,
Маринованный огурец 50 гр,
Чеснок 1 зубчик,
Горчица зерновая 1 ч. ложка,
Зелень 10 гр,
Специи по вкусу.

Приготовление:

Все что можно нарезать - мелко нарезаем. Смешиваем и готово.

КБЖУ:

на весь рецепт (там примерно 270гр)

133/20/1/10 (на 100гр 49ккал)

3. Авокадонез

Время приготовления: 10 мин

Ингредиенты:
Авокадо, мякоть - 160 г (2 шт. средних авокадо хаас или 1 крупное авокадо)
Греческий йогурт, 4% жирности - 150 г
Соль, черный перец - по вкусу

По желанию можно добавить (рекомендуем! Вкус заиграет новыми красками):
Соус Шрирача / Соус Табаско - по вкусу, достаточно 3-5 капель
Сушеный чеснок - по вкусу
Копченая паприка - по вкусу
Сок лимона - по вкусу
Свежая зелень (петрушка, кинза и т.п.) - по вкусу

Приготовление:
Очищенный авокадо кладем в емкость
Добавляем йогурт, специи по вкусу
Пробивем блендером до однородного состояния

ИЛИ можно размять авокадо вилкой и смешать с йогуртом и приправами
В этом случае у соуса будет более выраженная текстура

Готовый авокадонез можно переложить в герметичную емкость или накрыть пищевой пленкой "вконтакт", чтобы соус не окислялся и не становился темным

Особенно вкусно намазать на свежую творожно-сырную вафлю ложку авокадонеза, сверху выложить соленую рыбку и яйцо-пашот
Авокадонез также можно использовать как дополнение к рыбным блюдам

КБЖУ на 100 г:

111 ккал 4.66 / 10.2 / 2.5

4. Греческий соус "Дзадзыки"

Время приготовления: 20 мин

Ингредиенты:
Греческий йогурт - 300 г
Огурец - 150 г
Чеснок - 1 зубчик
Укроп - 10 г
Специи - по вкусу

Приготовление:
Натереть огурец на крупной терке, добавить соль и дать немного постоять, чтобы сок стёк
За это время смешать йогурт, чеснок и зелень
Отжать огурец руками от сока и добавьте его к йогурту
Добавить соль и перец по вкусу

Приятного аппетита!

КБЖУ на 100 г:
51 ккал 5.5/1.3/4.2

5. Протеиновый топпинг

Время приготовления: 5 мин

Ингредиенты:
Творог нежный 0% (Савушкин продукт или Danone) - 125 г
Протеин сывороточный с любым вкусом - 15 г
Сливки 20% - 20 мл
Ваниль, ароматизатор (типа FlavDrops) - по желанию
Сахарозаменитель - по вкусу

Приготовление:
В пиале смешать вилкой мягкий творожок, протеин, сливки и ароматизатор (по желанию) до однородного состояния

Можно подавать с вафлями или фруктами

Приятного аппетита!

КБЖУ на 100 г:
98 ккал 14.1 /2.9/2.1