27.Формы и методы обучения персонала туристского предприятия.

Необходимые мероприятия по профессиональному развитию предполагают обучение персонала. Основными разновидностями обучения работников на производстве являются индивидуальная, групповая и курсовая подготовка.

При индивидуальном методе обучающегося либо прикрепляют к квалифицированному работнику, либо включают в бригаду, где с ним занимается работник высокой квалификации.

Групповая форма подготовки предусматривает объединение обучающихся в специальные группы.

Формы индивидуальной и групповой подготовки.

1) Ученичество предполагает прикрепление лиц, не имеющих специальности к опытным рабочим с целью обучения.

2) Наставничество – передача знаний и опыта от более опытного работника к менее опытному.

3) Инструктаж – регулярное или разовое разъяснение и демонстрация приемов работы для более эффективного ее выполнения.

4) Стажировка предполагает, что руководителей и специалистов направляют для приобретения нового опыта в другие организации.

5) Ротация – последовательная работа на разных должностях, в том числе и в других подразделениях туристского предприятия.

6) Ассистирование заключается в том, что лицо, которому предстоит занять руководящую должность, помогает в выполнении повседневных обязанностей руководителю-наставнику.

7) Объединенное руководство – совместное выполнение обязанности обучающим руководителем и обучаемым.

8) Дублирование – высшая форма индивидуального обучения, состоит в том, что кандидат на занятие руководящей должности исполняет обязанности своего наставника, а тот консультирует и оказывает необходимую помощь.

Курсовая форма подготовки применяется для обучения работников сложным профессиям. Это происходит в два этапа: сначала в учебной группе под руководством специалиста, а затем на рабочих местах под руководством консультанта.

Действующее трудовое законодательство предполагает следующие формы обучения работников предприятий: профессиональную подготовку, переподготовку, повышение квалификации, обучение вторым профессиям.

Подготовка новых работников – первоначальное профессиональное и экономическое обучение лиц, принятых на предприятие и ранее не имевших профессии.

Переподготовка – организуется для освоения новых профессий высвобождаемыми работниками, которые не могут быть использованы по имеющимся у них специальностям, а также лицами, выражающими желание сменить профессию с учетом потребности производства.

Повышение квалификации – обучение после получения основного образования, направленное на последовательное поддержание и совершенствование профессиональных и экономических знаний, навыков, рост мастерства по имеющейся профессии.

Обучение работников вторым профессиям с начальным либо более высоким уровнем квалификации происходит в целях расширения профессионального мастерства, подготовки к работе в условиях коллективных форм организации труда, а также по совмещаемым профессиям.

Важную роль в развитии работника играет самосовершенствование на основе познания себя. Специалисты называют следующие методы самосовершенствования:

- ведение дневника и размышление о причинах успеха, неудач, своих решениях, мыслях, чувствах, мнении окружающих;

- обсуждение с другими своих идей;

- эксперименты с новым типом поведения (изменить одежду, прическу, переход с реактивного поведения на проактивное и др.);

- систематическое чтение развиваюшей литературы;

- развитие и использование достоинств и устранение недостатков на основе их списка;

- запоминание материала с помощью записей, аналогов, зрительных ассоциаций;

- обучение на курсах и самообразование;

- изучение иностранных языков;

- написание статей;

- обучение других;