Арт-кафе \ Центр Сочи Кафе + сцена + танцпол + кальян + винотека + еда на вынос + доставка\Чистая прибыль в месяц 299 000 рублей
Что продаю?
1. Арт-кафе в центре Сочи, 270 м.кв. кафе+60 м.кв. летняя терраса на ул. Черноморской.
2. Арендная ставка зафиксирована до 2023 г.
3. Пересечение популярных туристических маршрутов
4. Современная концертная площадка
5. Работает круглый год
6. Авторская кухня: на месте, на вынос, доставка
7. Доступный ценник
Почему выбирают нас?
Местоположение: Кафе находится внутри «золотого треугольника» – эпицентра тусовочной жизни Сочи. Его невозможно не заметить и пройти мимо.
Кухня. Продуманный ассортимент, изысканные вкусовые сочетания по адекватной цене для клиента и нормальной маржой для собственника.
Атмосферность: Дизайнерский ремонт, удачное расположение сцены, много посадочных мест, продуманное освещение. С ходу не поймешь, где находишься: в Сочи или в Европе.
Комплекс развлечений: Метраж, внутренняя планировка и акустика помещения позволяют использовать его для групповых и сольных концертов, театральных выступлений, детских праздников и т.д.
Чем мы гордимся?
1. Тем, что всего за год превратили старое кафе в известное тусовочное место. Выступать у нас престижно, даты выступлений бронируются заранее.
2. Реализовали концепт «сцена+ресторан», которого не было в Сочи.
3. Создали бизнес, который не страдает от сезонности. Даже в «мертвые» месяцы кафе окупает себя и приносит прибыль.
История бизнеса:
Кафе на этом месте существует много лет. Из-за того, что мимо идет непрерывный поток людей, бывшие владельцы не заморачивались с дизайном и кухней. Посетители были и так. Нынешний собственник поднял бизнес на новый уровень дохода, создав более комфортное и привлекательное пространство.
Экономика за 10 месяцев 2021 г.
1. Средняя валовая прибыль за месяц – 1 170 200 руб.
2. Средняя чистая прибыль за месяц – 298 660 руб.
3. Самый непродуктивный месяц – январь, чистая прибыль – 109 000 руб.
4. Самый продуктивный месяц – август, чистая прибыль - 457 300 руб.
Основные расходы за месяц:
1. Аренда – 450 000 руб.
2. УСН, 6% - 54 000 руб.
3. ФОТ (повар, бармен, официанты) – 240 000 руб.
4. Коммунальные – 35 000 руб.
Источники дохода:
1. Кафе
2. Кальян
3. Сцена
4. Аренда зала
Чем подтверждается прибыль
1. Выписки из р/с
2. Данные бухгалтерского учёта
3. Программа учета PRESTO СБИС
Что конкретно вы приобретаете? :
1. Переоформление на покупателя договора аренды
2. Передача договоров с поставщиками с сохранением всех дисконтов
3. Рецептурные карты
4. Контакты и условия сотрудничества с исполнителями
5. Инстаграм и Фейсбук с реальными подписчиками
6. Сайт-магазин с ценами, меню и возможностью оформить заказ
7. Информация о кафе есть на tripadvisor.ru, Яндекс и Гугл картах, 34travel.ru, otzovik.ru, 2gis.ru – на всех популярных поисковиках
8. Все, что есть в зонах отдыха посетителей: мебель, декор, текстиль, освещение
9. Барная стойка + мебель
10. Наполнение кухни: печи, микроволновка, кофемашина, духовой шкаф, разделочные столы, полки и шкафы для хранения
11. Холодильное оборудование
12. Акустическое и музыкальное оборудование, микшерский пульт, подсветка сцены
13. Большой настенный ТВ-экран
14. Вытяжка
15. Кондиционеры
16. Мебель и текстиль для террасы
17. Сантехника, декор, текстиль для туалетов
18. Посуда: разделочные доски, ножи, контейнеры для продуктов
Ремонт помещения был меньше года назад. Кафе на 100% укомплектовано для работы.
Что делает собственник?
Контролирует основные процессы + ведет переговоры с исполнителями. Тратит на все 10-20 часов в неделю.
Сильные стороны ниши:
Как бы ни развивалась экономическая ситуация, поток желающих отдохнуть «на море» не иссякнет никогда. А на отдыхе люди хотят есть, пить, слушать музыку, танцевать и веселиться. Тот, кто им это обеспечит, всегда будет в плюсе.
Сильные стороны бизнеса:
1. 5 минут до набережной, парка им.Фрунзе и крупных отелей
2. Меню с большой маржинальностью
3. Единственная сцена в центре с профессиональным оборудованием
4. Востребован круглый год
5. Нет конкурентов
6. Все развлечения в одном месте: кальян, коллекция вин, музыка, еда, танцпол
7. Помещение легко переделать под любую задачу: магазин, арт-галерея и т.д.
8. Отработана логистика процессов: поставщики, приготовление, хранение, обслуживание
9. Не требует ежедневного присутствия собственника
Перспективы развития:
1. Проведение корпоративов, детских праздников, закрытых вечеринок
2. Коллаборация с отелями по обслуживанию тренингов, семинаров, лекций, других выездных мероприятий
3. Есть экран – можно транслировать спортивные события
4. Есть куда двигаться в снижении себестоимости блюд
5. Часть кафе можно отдать под магазин – проходное место обеспечит приток покупателей
Вопросы собственнику:
Кроме арт-кафе у владельца есть другой бизнес. Его основная сфера деятельности – коттеджное строительство. Сейчас она требует присутствия в другом регионе – там началось несколько крупных строек. Передавать кафе в управление он не хочет.
Когда у бизнеса сезонный спад?
Самый невыгодный, хоть и плюсовой месяц – январь. Весной-осенью прибыль стабильна. Высокий сезон как у всех – с мая по сентябрь.
Если лицензия на продажу алкоголя?
Конечно. Есть все разрешения для работы
«За счет необычного для Сочи формата, площади и удачного расположению наше кафе популярно у местных жителей также, как у туристов. Мы заняли нишу, в которой нет конкурентов – в 95% ресторанов и баров Сочи только едят. Все интересные тусовки происходят у нас. Люди это ценят.»
Для кого подходит бизнес?:
1. Для креативных предпринимателей
2. Для тех, кому близок формат европейских клубов
3. Для семейного бизнеса
Все понятно, что дальше?
Свяжитесь со мной, чтобы уточнить детали и организовать встречу с владельцем. Оплачивать мои услуги не нужно.
Реальный покупатель сможет бесплатно протестировать работу кафе 7-10 дней. Собственник готов ответить на вопросы и консультировать после продажи – пока вы не вникнете в процесс.
Позвонить мне +7-919-707-6440