Вишневый тарт
Даем рецепт вишневого тарта для тех, кому можно.
✔️Подсластитель по вкусу, но немного
✔️Кукурузный или тапиоковый крахмал 2 ст.л.
✔️Можно взять миндальные лепестки по желанию.
1. Смешать творог, просеянную муку, натертое на терке холодное сливочное масло, соль, подсластитель. Перетереть чистыми руками до состояния крошки. Добавить желтки и быстро вымесить тесто. Завернуть и убрать в холодильник на 1 час.
2. Удалить косточки у вишни, слить жидкость.
3. Тесто руками распределить по форме, либо раскатать, у кого как получится, сделать бортики.
4. При помощи сита посыпать поверхность теста крахмалом. Выложить вишню, посыпать или полить подсластителем и по желанию миндальными лепестками.
5. Выпекать 40 минут в предварительно разогретой духовке до 190 градусов.
👌Идеально подать с шариком мороженого.
‼️ Кому можно пробуйте, кому нельзя глютен, можно ц/з муку заменить на безглютеновую.