Жиры для мозга
Количество и тип жиров, употребляемым человеком в утробе матери, в младенчестве, детстве, подростковом возрасте, в зрелом возрасте и в старости ежедневно оказывает огромное влияние на здоровье мозга, на образ мышления . Работа мозга и нервной системы зависит от БАЛАНСА получаемых жиров.
Каждая нервная клетка окружена мембраной, которая состоит из жиров. Миелиновая оболочка, которая обеспечивает изоляцию нервных клеток, примерно на 75% состоит из жира (четверть которого составляет холестерин). Нарушение этого процесса при рассеянном склерозе оказывает негативное влияние на здоровье.
Чтобы интеллект полноценно развивался необходима четкая взаимосвязь миллиардов развивающихся нервных клеток. Поэтому правильные жиры важны для структуры и функций мозга, причем баланс. В наше время преобладают Омега-6 и транс жиры, которые вызывают системное воспаление и хаос в нейронах.
Простагландины, вырабатываемые из Омега-3, архи важны для работы мозга, влияют на зрение, способность обучаться, координацию движений, настроение и т.д.
Хороший уровень Омега-3 в организме (ДГК и ЭПК) – показатель интеллекта. Недаром в СССР нас в детстве в саду кормили рыбным жиром.
Омега-6 также важны для ума и психического здоровья, но в современных реалиях преобладает жесткий перекос. Они также влияют на работу мозга и составляю часть нервной ткани.
Важнейшим для хорошей памяти веществом является ацетилхолин – нейротрансмиттер, который синтезируется из холина, который Вы получаете из пищи. Холином богата рыба. Однако для синтеза ацетилхолина нужен витамин В5, в организме все со всем связано.
Некоторые формы холина легче других переводятся из крови в мозг, тем самым ускоряя синтез мозгом ацетилхолина. К ним относятся фосфатидилхолин и предшественник холина, диметиламиноэтанол (ДМАЭ), оба эти вещества продаются в готовых добавках и позитивно влияют на память и учебу.
Подробно о мозге, о когнитивных функциях и мерах поддержки и тренировки завтра? в нашем курсе "Ясность ума в любом возрасте", который будет продаваться только два дня по сниженной цене.