Интервальное голодание, или периодическое голодание, - это методика питания, основанная на чередовании периодов приема пищи с периодами голодания. В отличие от классического голодания, при интервальном голодании необходимо строго контролировать время приема пищи и периоды голодания. Такой подход позволяет активизировать обмен веществ и ускорить процесс сжигания жира.