Соя вызывает рак? 😱

Бобовые интересны своим содержанием клетчатки (около 20%), растительного белка (20-40%), а так же небольшим содержанием жиров. В них мы можем найти магний, калий, фосфор, витамины группы В и т.д.

⠀

Бобовые хорошо насыщают и являются верными помощниками в борьбе с лишним весом. 💪🏻

⠀

Наиболее богатыми на микроэлементы будут соя (40% белка и 20% жиров) и арахис (25% белка и 60% жиров).

⠀

Соя и все ее проявления типа темпеха, тофу, соусов и т.д. содержат фитоэстрогены (вещества подобные половым гормонам эстрогенам).

⠀

Фитоэстрогены имеют как положительные, так и негативные стороны для нашего организма, и до сих пор изучаются учёными.

⠀

Длительное употребление большого количества ФЭ могут иметь негативное влияние на гормональную и репродукционную систему нашего организма. 😣

⠀

При этом так же обсуждается их положительное влияние на организм женщин в менопаузе, в момент понижениям собственных эстрогенов, сопровождающимися приливами жара, проблемами сна, повышающимся риском остеопороза и т.д. ✅

⠀

Ещё одним поводом для волнения является влияние ФЭ на онкологию молочной железы. Однако канцерогенные свойства сои на данный момент наукой подтверждены не были❗️

⠀

❗️Вывод: сою есть можно, но это не значит, что теперь мы будем есть её круглосуточно.

⠀

Не забываем, что правильное питание- это богатое меню и разные источники растительного и животного белка.