Алкоголь и похудение
Давайте разбираться!
⠀Рекомендации по питанию не запрещают, но ограничивают периодическое потребление алкоголя в количестве 1 напитка для женщин и 2 напитка для мужчин.
Один напиток может содержать 14 г чистого спирта, что эквивалентно:
- 250 мл сухого вина (1 бокал)
- 50 мл крепких напитков 40% (1 рюмка)
- 500 мл пива⠀
Естественно не суммируем напитки, а выбираем свой🙂
Обязательно учитываем калории в алкоголе!
⠀В среднем, бокал сухого вина содержит 120 ккал, бокал пива 150 ккал, рюмка крепкого напитка 98 ккал.
Коктейли и запивание соком/газировкой во много раз увеличивают калорийность напитка, поэтому лучше пить чистый алкоголь.
Помните, что алкоголь повышает аппетит, а это значит не забываем заранее позаботиться о правильной закуске. Что бы потом не срываться на фастфуд.
Праздники часто ассоциируются с бокалом шампанского. При выборе этого напитка для себя любимой внимательно читаем этикетку и понимаем содержание сахара по категории игристого вина.
- Brut nature или dosage zero – 0, т.е. вообще без содержания сахара
- ⠀Extra-brut или Ultra-brut - менее 6 г/л✔
- ⠀Brut - менее 15 г/л✔
- ⠀Extra-sec или Extra-dry (экстра-сухое) - 12-20г/л✔
- ⠀Sec или Dry (сухое) - 17-35 г/л✔
- ⠀Demi-sec или Semi-dry (полусухое) - 33-55 г/л✔
- ⠀Doux или Sweet (сладкое) - свыше 50 г/л✔
Помните! Алкоголь замедляет скорость распада жиров в печени, а это значит, что при употреблении спиртных напитков вы будете испытывать проблемы с похудением и даже можете набрать вес! А любителям выпить пива стоит помнить, что у этого напитка гликемический индекс вообще зашкаливает.
Как диетолог я рекомендую употреблять алкоголь как можно реже, даже если вы не хотите худеть. Но если уж выбирать какой-то напиток, то бокал сухого вина. Не важно красного или белого.
Существуют некоторые исследования показывающие положительное влияние небольшого количества алкоголя на здоровье кардиоваскулярной системы. (Связь так же можно проследить со средиземноморским типом питания, который признан одним из самых здоровых, поэтому можно предположить, что дело не только в бокале сухого за обедом, но и в структуре питания которая состоит из рыбы, большого количества овощей и фруктов, зерновых, а так же хорошего настроения и положительной эмоционального фона).
В общем главное баланс =)
Терапевт-Диетолог София Панфилова
Соцсети: