July 6, 2023

Техкарта безглютенове печиво

Необхідний інвентар

  1. емність для змішування
  2. вінчик, лопатка для змішування
  3. ваги
  4. пергамент для випікання
  5. качалка

Необхідні продукти

  1. борошно рисове та кукурудзяне
  2. вершкове масло
  3. жовток
  4. молоко
  5. цукрова пудра
  6. сіль
  7. сода

Технологічна карта

https://docs.google.com/spreadsheets/d/1wv8Aj-auwrTXrhA80yGX5dvsf8yJaFdh/edit?usp=drive_link&ouid=116634581809577417610&rtpof=true&sd=true