Питание
По питанию всё просто, и в этом и сложность (никто не хочет просто держать режим питания). Но я пишу для меньшинства, кто будет это применять на постоянной основе.
Для начала скажу, а зачем это надо. Ну, во-первых, качество и продолжительность жизни, во-вторых, очень хорошо думается, многие симптомы СДВГ уходят (просто вспомните, как вы объелись чего-нибудь жирного, сладкого или калорийного, и думать вообще не хочется, тяжело лишний раз поразмышлять или заставить себя что-нибудь сделать). Лично мой опыт: уходит дымка, нет затуманенности в голове, просто с ней думаешь, а о чем думаешь, непонятно, нет перспективы и взгляда наперед. Хороший энергетический баланс, как писал выше, когда съешь «неправильную» еду, потом ничего неохота делать, и речь даже не про обжорство, а простой перекус поднимает инсулин, и после он пропорционально объему сильно падает, и нас клонит в сон. Это можно и интерпретировать психологически: мозг, считая в калориях, понимает, что мы выиграли жизнь, и можно ничего не делать, потому что раньше не было такой калорийной еды, и люди просто могли поесть раз в день, а сейчас для нас это звучит дико.
Ну, начнем, пожалуй, с основы. Это белки, углеводы, жиры. Уточнение: белки бывают (животного и растительного происхождения), дальше будут считаться белки животного происхождения, либо можете перевести: 1 грамм животного = 0,7–0,8 грамм растительного. Углеводы тоже есть двух видов: быстрые и сложные (все углеводы ниже идут сложные). Быстрые углеводы — это все сахара (фруктоза, глюкоза, мальтодекстрин, декстроза, лактоза и т. д.), кроме тренировок я вам не советую добавлять их в свою жизнь. Дальше: жиры бывают насыщенные полезные (авокадо, красная рыба и др.), а есть трансжиры, вот этих ребят полностью исключаем и убираем (да и дальше речь пойдет, как можно догадаться, про полезные насыщенные).
- Белков нам нужно 1,5 грамма на 1 кг веса тела. Если вы очень активный или тренируетесь, то 2 грамма.
- Углеводов (медленных) нужно 5 грамм на 1 кг веса тела. Если тренируетесь, то может доходить вплоть до 12 грамм.
- Жиров 1–1,5 грамма на вес тела.
Клетчатка — то, что нужно организму для лучшего усвоения и всасывания всех полезных веществ из еды. Ей надо 30 грамм ежедневно. Проще всего ее купить и пить перед едой за 30 мин до (но лучше будет добирать ее норму из фруктов и овощей).
Также очень важно, на чем ты жаришь, какое масло используешь и в каком количестве.
Нерафинированные кокосовое масло и масло авокадо. У них высокая температура дымления, до 270*, но и куча пользы, а не просто жир. Советую их. Также важно количество, ведь это скрытые калории, которые никто не считает (и набирает) в животе и бедрах. Советую прикупить такую вещь:
А лучше запекать в духовке без масла или в аэрогриле.
Специи и экстракты. В них есть большое количество антиоксидантов, помогают пищеварению, иммунной системе, уменьшают воспаления, некоторые обладают антибактериальными и антивирусными свойствами.
Это не только улучшит ваше здоровье, но и сделает ваши блюда вкуснее.
Антиоксиданты. Да, в специях я уже про них говорил, но на них стоит сделать акцент, потому что они выводят токсины, шлаки, закисления, продукты жизнедеятельности из клеток, притом из любых, что просто в мышцах, и мы восстанавливаемся лучше, но и из клеток в мозгу, и мы лучше усваиваем информацию, лучше ее перерабатываем и многое-многое другое. Большое их количество находится в ягодах, особенно в темных (черника, голубика, ежевика, черная смородина). Хотите, чтобы ваша жизнь поменялась на «до» и «после»? Съедайте стакан ягод каждое утро, я уверяю вас, вы станете лучше.
Холин — предшественник ацетилхолина, помощники в памяти, обучаемости, концентрации и координации (недостаток может привести к проблемам с памятью и вниманием, примет СДВГ-шники). В порции из 3 яиц уже дневная норма холина. Также в яйцах куча полезностей по типу аминокислот, витаминов, фенилаланина, лютеина, зеаксантина. Короче, минимум раз в неделю яйца обязательны.
Что нужно убрать. Это сахар и всё сладкое, жирное, мучное и лактозу. И будет вам счастье.
Про витамины и минералы, думаю, не буду писать. Мы дальше будем рассматривать добавки, и проще выпить ту же капсулу с магнием, а не добирать его килограммом шпината, а я назвал только магний, а их еще очень много.
Максимальной осознанности вам и вашим близким, небольшой расход.