O. W. Grant
В рамках "League of Masters" посетил гест O. W. Grant.
С этим баром познакомился в этом году, в Питере, на SPb Cocktail Week. Бар из Ростова-на-Дону. При создании бара вдохновлялись фильмом Трасса 60 и героем One Wish Grant(Одно Желание Гарантировано).
Этот герой исполнял желания, но в своем понимании, и смотреть за тем, как O. W. Grant интерпретирует их, дополнительное удовольствие от фильма.
Недавно бар праздновал своё пятилетие, ура-ура, поздравляем.
Кино это хорошо, но интересно попробовать коктейли.
Коктейли
Ещё немного времени
Состав: водка, кордиал из пшеницы.
Легкий, сладковато-кислый вкус. Коктейль мне напомнил киви.
Маргарита Петровна
Состав: текила на соленых огурцах, сок лайма на гриле, трипл сек, сироп агавы.
Все знают и пробовали Маргариту, текильно-цитрусовый вкус.
А теперь представьте, что вас встречает Маргарита, наливает текилу и рядом кладет маринованный огурец, к нему немного жареного мяса. Вечер сразу становится чуть ярче и интереснее.
Этот коктейль вроде обычная Маргарита, но главную ноту играет маринованный огурец с легкой дымностью.
Рим в коктейле — четверговая соль, у меня было чувство чего-то жареного.
Barcelo Negroni
Состав: ром на орехах макадамия, красный сладкий вермут, микс горячей.
Я бы назвал его доработанный Kingston Negroni. Все тот же классический негрони, но не такой горькой, более скругленный. Если в Kingston Negroni в качестве горькой части используют campari, в этом напитке горькая более разнообразная. Чувствуется и fernet branca, и campari, и другие.
Ёжик в тумане
Состав: ром на вишне, кордиал из зизифоры и Иван чая
Самая красивая подача коктейля вечера.
Коктейль-десерт и завершение вечера.
Привезли с собой свою посуду. В начале поджигается материал, после того как он сгорит, можно съесть маленькую шоколадную конфету.
По вкусу коктейль сладко травянисто-чайный.
И этот ритуал с поджиганием, затем съесть конфету и пить "чай", дает приятные чувства. Надеюсь желание исполнится.
Bonus
Когда пришел на гест, увидел Золотую Маракуйю. Он стизерил, что в конце вечера может быть будет что-то интересное, что привезли с собой O. W. Grant. Маракуйя ушел. Вадим начал рассказывать про меню вечера. И тут я на автомате спрашиваю, что в Питере были более смелые коктейли. Тогда Вадим достал их... В тот момент у меня было чувство, что я случайно ввёл чит-код в игре и получил доступ к секретному уровню, даже не пройдя всю игру.
Шпроты — представьте, что вы открыли банку шпрот. Сразу этот запах масла, запах рыбки и насколько всё вкусно и вовремя, что когда закончились шпроты, хочется это масло вымакать булкой. Такие шпроты только в жидком виде.
Чебурек — сочный мясной чебурек, есть лук но в меру. Раскусываешь его, и весь сок мяса попадает в рот, немного хрустящего тонкого теста. И все это в виде настойки.
Краб — морской слегка солоноватый вкус краба. Я не часто ем краб, поэтому не такое яркое описание. Очень понравилось, как сказали про напиток: "Вкусно, как Lay's с крабом"
Пароль "В Питере лучше" сработал, уровень был разблокирован.
Это очень крутые "эксперименты" настолько, что когда рассказывал знакомым про гест, сразу вспоминал эти напитки.
По вечеру — Вадим, рассказывал про бар, про коктейли, создавал настроение. Иван как автомат выдавал новые порции напитков.
Спасибо за вечер и хорошее настроение.
Огоньки и репосты — лучшая награда автору.
Если понравился материал, подписывайтесь на Стальной Джиггер.