Paper Plane
От создателя коктейля Penicillin, летний коктейль - paper plane.
Создан в 2007 Sam Ross для летнего меню. Своё название получил в честь песни M.I.A. - Paper Planes.
Ингредиенты для этого коктейля я собирал как пазл, сложность составил Amaro Nonino Quintessentia, из-за цены. Видел как заменяют его на Amaro Montenegro, но мне хотелось получить вкус близкий к тому, как это придумал автор. Когда нашел Quintessentia за приемлемую цену, обрадовался, что смогу сделать этот коктейль.
Для приготовления paper plane понадобится:
Переливаем коктейль в бокал и дегустируем!
Вкусный летний коктейль. Пьётся легко и приятно. Во вкусе бурбон и сочный яркий апельсин. Ноты бурбона более слабые по сравнению с апельсиновой частью. В конце легкая почти незаметная горькая часть.
4 составляющих в равных пропорциях делают такую музыку, как the beatles.
Когда изучал этот коктейль, узнал, что была первая версия этого напитка. Где вместо Aperol использовался Campari, в таком же объёме. Решил попробовать и эту версию.
Версия с Campari более грузная, меньше лета. Горькая часть преобладает в данном напитке. Поэтому проигрывает версии с Aperol.
В воскресенье был на фестивале воздушных змеев, почти бумажные самолётики, несколько фото с того фестиваля.
Наслаждайтесь летом, запускайте бумажные самолётики, пейте вкусные коктейли и если понравился материал подписывайтесь на Стальной Джиггер.