Жареная курица с пряностями и базиликом 🍗

Этот пряный рецепт жареной курицы с базиликом ароматный и свежий, готовый за 20 минут и всего 287 калорий!

Ингредиенты

• 2 столовые ложки куриного бульона

• 2 столовые ложки соевого соуса

• 1 столовая ложка рыбного соуса
* Если у вас его нет, добавьте на его место дополнительную столовую ложку соевого соуса.

• 1,5 чайных ложки кукурузного крахмала

• 1,5 чайной ложки сахара

• 2 ч.л. острого соуса чили, я настоятельно рекомендую

• 3 чайные ложки оливкового масла

• 1,5 кг куриной грудки без кожи без костей, нарезанной на тонкие полоски

• 1 большая луковица, тонко нарезанная

• 1 фунт 1 фунт спаржи жесткие концы обрезать и нарезать на 1-дюймовые кусочки

• 3 зубчика чеснока, рубленый

• 1,5 упакованных свежих тайских базилика или сладкий базилик

Инструкции

В маленькой миске взбейте куриный бульон, соевый соус, рыбный соус, кукурузный крахмал, сахар и соус чили. В большой неглубокой сковороде разогрейте 1 ½ чайной ложки оливкового масла на среднем огне.
Добавить курицу и варите, часто помешивая, пока она не перестанет быть розовой, от 6 до 8 минут. Вынуть курицу на тарелку. Добавьте оставшиеся 1 ½ чайной ложки масла в сковороду. Добавить лук и спаржу и готовьте, часто помешивая, пока не начнёт размягчаться, около 3 минут.
Добавьте чеснок и постоянно помешивайте до тех пор, пока не станет ароматным, 30 секунд. Верните курицу на сковороду вместе со смесью соевого соуса.
Размешайте и дайте соусу вариться на медленном огне, пока он не загустеет достаточно, чтобы покрыть курицу и овощи. Добавьте базилик, пока он не завянет и не станет ароматным.