Рейв-шаурма, веганский сникерс и гой том га: фуд-корт «Смена» в двух шагах от Таганской площади

by Таганка-мать
Рейв-шаурма, веганский сникерс и гой том га: фуд-корт «Смена» в двух шагах от Таганской площади

Слухи о том, что в здании дореволюционной фабрики в Товарищеском переулке откроют фуд-корт, поползли по району еще в прошлом году. Приползли: в День святого Валентина, в компанию к бару Method и ночному клубу «Смена», здесь открылось пространство, в котором расположились шесть кафе. Каждое — с разной национальной кухней. 

Как все это выглядит

Это вход на территорию фабрики, выглядит пока, с одной стороны, очень брутально, с другой — все по общеевропейским тенденциям обращения промышленных зданий в места эстетического и плотского балдежа. Над входной группой и интерьерами места работы еще продолжаются — и скоро оно не отпугнет не только окрестных бабушек, но и заезжего на Таганку за удовольствиями утонченного медиа-деятеля из Хамовников.

Вход в фуд-корт сожительствует со входом в уже ставшим популярным даже за пределами района в бар Method (от владельцев пивоварни Zagovor Brewery). Грубый кирпич, неон, железные балки — убежище от инъекции стерильной похорошела-красоты соседней Таганской площади.

Пространство фуд-корта небольшое; уместились шесть кафе и сидячие/стоячие места. За большими окнами — внутренний двор фабрики. Он пока выглядит не фешенебельно, но владельцы места обещают его облагородить, и уже летом использовать площадку в качестве концертной площадки и веранды. Большой плюс места — прямо за этими корпусами находится «детский» Таганский парк. Это предполагает приятную схему летнего времяпрепровождения на районе: взять что-то на фуд-корте с собой и отправиться лопать это на обширных лужайках парка.

Владельцы места — те же люди, что и ночного клуба «Смена». Это означает, что в выходные по ночам некоторые точки будут работать до самого утра, пока идет вечеринка — типа рейв-фуд-корт. Ближайший аналог надо искать где-то в районе Берлина.


Кто и чем здесь кормит

Taq Taq

Классика мексиканской кухни

Меню

Underdog bar

Типичный сити-фуд наших дней: и бургеры с хот-догами, и цветная капуста с котлетами из киноа

Меню

Мир фо нгок

Вьетнамцы: не только фо бо и множество других блюд, но и прилавок с фруктами, пивом и другими специалитетами этой страны

Меню

(извините, что названия и цены плохо видны—это все милая особенность заведений этой страны: готовить 20-30 блюд вместо 3-5)

FALAFEL BRO

Фалафель в пяти вариациях, сендвичи с тофу, комбуча, вегетарианские десерты

Меню

(это только половина меню, еще есть отдельное с десертами и напитками)

DonerDrive

Разнообразные донеры, разные варианты картошки-фри и пиво. (Это кафе и FALAFEL BRO чаще остальных будут кормить людей во время ночных вечеринок)

Меню

Soy-chi

Это последние арендаторы фуд-корта, они только строят свою точку, откроются в ближайшее время. Food-ориентация — «Вы ели это ночью в Гонконге»: рёбрышки в соевом соусе с паровым рисом и кимчи, суп-лапша куриная с грибами, овощами и зеленью, бао с курицей, конопляная халва.

(Дизайн, кстати, пока у них классный — вот бы такой и оставили)


Фуд-корт «Смена», Товарищеский пер., 4 стр. 5. Время работы: с 11:00 до 22:00 (будни), с 11:00 до 6:00 (пятница и суббота).

Подписаться на канал «Таганка-мать» в телеграме. Не получается? Тогда попробуйте такой вариант

February 14, 2019
by Таганка-мать