Лимонад

Лимонад № 1

Ингредиенты:

• 1 лимон (очищенный от кожуры и косточек)
• лёд
• 50-100 г сахара
• 400 г очищенных фруктов (можно взять лимоны)
• 100 г воды
• веточки мяты для украшения

Приготовление:

• Добавить в чашу все ингредиенты и измельчить 30 сек | Ск. 6.
• Плавно увеличивать скорость до Ск. 10 и оставить нна 1 мин | Ск. 10.
• Долить воду до желаемой консистенции и перемешать 4 сек | Ск. 3.
• По желанию процедить через сито.

Лимонад № 2

Ингредиенты:

• 1 лимон (очищенный от кожуры и косточек)
• лёд
• 50-100 г сахара
• 400 г очищенных фруктов (можно взять лимоны)
• 500 г воды
• веточки мяты для украшения

Приготовление:

• Добавить в чашу все ингредиенты и измельчить 30 сек | Ск. 9, процедить через паровую корзину, помогая лопаткой. Оставшуюся фруктовую мякоть можно использовать для джемов, мармеладов и сорбетов.

Приятного аппетита!