Ресторан "Поплавок". Исчезнувшая легенда Владивостока

1985 г.

Экзотикой владивостокского общепита 80-х годов был стоящий на сваях ресторан "Поплавок". В конце 19070-х его построили на воде – оригинальный проект из совмещённых "сот" с панорамными окнами, стеклянный пол в центре зала, сквозь который было видно морское дно и его обитателей. Благодаря конструкции павильонов практически все посетители могли видеть море с трёх сторон. Стоял ресторан на сваях в метрах пятидесяти от берега, соединял их длинный бетонный мостик с железными перилами и лёгкими фонарями, а кухня располагалась в отдельном здании на берегу.

1983 г.

"Поплавок" построили в рамках облагораживания прибрежной территории Амурского залива – у местных властей была задумка сделать единую прогулочную зону вдоль моря от центра города до посёлка Трудовое. К сожалению, планы эти так и не воплотились.

Интерьер ресторана "Поплавок", 1984 г.

Работал "Поплавок" только в сезон, а на зиму закрывался. Необычное заведение отлично просматривалось из окон поездов и электричек, которых тогда курсировало довольно много. Расположенный между станциями Санаторная и Океанская, ресторан привлекал внимание горожан.

1981

Ресторанчик был популярен – совсем не пафосный, "Поплавок" дарил морской бриз и манил отменными вареными креветками. По воспоминаниям гостей, кухня была стандартная, но зато в меню были морепродукты, пользующиеся большим спросом. На выходных пробиться в залы было непросто, говорят, надо было подкупить "метрдотеля".

1983

Главным козырем ресторана было конечно же его расположение посреди морской воды. А главной проблемой – отсутствие подъезда для автомобилей. Раньше на это никто особого внимания не обращал, а сейчас же это один из главных факторов посещаемости.

С началом "перестройки" ресторанчик особых денег не приносил, так как являлся больше символом города и экзотикой, нежели коммерческим предприятием. Поэтому "Поплавок" стал невыгоден и прекратил свое существование в 1993-94 годах.

После закрытия ресторана сами строения ещё некоторое время сохранялись в "оригинальном" виде. Сюда еще долгое время приходили горожане – это были и отдыхающие в санаториях неподалеку и просто любители загородных прогулок. Но за три десятка лет его простоя постепенно разрушились свайные конструкции, половина моста до берега обвалилась, все остальные элементы тоже. В конце концов от "Поплавка" остался только один каркас центрального павильона с декоративным флагом на верхушке.

Ноябрь 2018 г., фото: Алексей Николаев.

Остов зала легендарного ресторана отвалился весной 2022 – железная конструкция, которая почти 30 лет держалась на воде, окончательно сгнила и рухнула в воду. А 26 января 2025 года срезали и вывезли последние останки.