Буду вечно молодым! или как сохранить "бодрость" мозга

Существуют известные рецепты о том, как отменить старение мозга. Среди них - здоровый и активный образ жизни и интеллектуальная деятельность (чтение, решение кроссвордов, шахматы, изучение иностранного языка и др.).

Но есть еще один рецепт сохранения мозговой молодости. Нужно обязательно включать в организм продукты и пить напитки, содержащие необходимые для мозга витамины и микроэлементы.

Два главных витамина для мозга - фосфолипиды и аминокислоты.

Фосфолипиды содержатся в рыбе, яичном желтке, молоке и нерафинированном подсолнечном масле.

Аминокислот больше всего в баклажанах, томатах, сладком перце, свекле, моркови, черносливе, изюме, апельсинах, гранате, чернике, клюкве, в грецком орехе, фундуке, а также в специях - куркуме, имбире, корице, гвоздике.

И не забывайте пить чай с душицей, шалфеем и розмарином! Травы тоже полезны для активности мозга.