Сладкая бизнес-идея: индивидуальное изготовление тортов на заказ. 6 секретов бизнеса

by Триллион | Бизнес-кейсы
Сладкая бизнес-идея: индивидуальное изготовление тортов на заказ. 6 секретов бизнеса


Первые шаги

Итак, вы научились печь великолепные торты и превращать их в уникальные украшения стола к любому празднику. Если нет, то не беда — обилие всевозможных кулинарных курсов поможет вам получить недостающие знания. Главное в бизнесе по изготовлению тортов, кроме их вкусовых качеств - индивидуальность изделий, и тут ваш полёт фантазии должен помочь вам. Всевозможные сладкие съедобные украшения, несмотря на многообразие форм, изготавливаются из понятных и доступных материалов, таких, как, например, кондитерская мастика. То есть, достаточно знать эти материалы и уметь с ними обращаться, остальное дело мысли и ловкости рук. Порой торты, ловко украшенные традиционными материалами, вызывают бурный восторг не только у детей, но и у взрослых. Итак, не забудьте, чтобы начать этот бизнес — нужно уметь изготавливать торты.

Как только вы научились делать великолепные десерты, необходимо поработать над поиском клиентов. Реклама – двигатель торговли. И этому вопросу стоит уделять должное особое внимание.

Первый шаг: расскажите о своем новом увлечении всем своим знакомым и друзьям. Они с радостью станут вашими первыми клиентами. Если им понравится ваше лакомство, они будут рекомендовать вас людям из своего круга общения. Запустится настоящее сарафанное радио, которое будет приносить много постоянных лояльных к вам клиентов.

Второй шаг: каждый раз, когда вы идете на праздник по приглашению, пеките великолепный торт. Не забудьте предварительно его сфотографировать, чтобы выложить эту фотографию в социальных сетях.

Третий шаг: когда накопилось достаточно много фотографий разных тортов, создайте каталог. Опишите состав каждого торта, придумайте для него название и укажите стоимость. В качестве площадки для размещения такого каталога можете использовать социальные сети Вконтакте или Одноклассники.

Четвертый шаг: регулярно работайте над приглашением в вашу группу в социальной сети жителей своего города. Регулярно обновляйте информацию на этой страничке.

Обычно этих действий вполне достаточно для того, чтобы обеспечить себя заказами в нужном объеме. Все любят кушать торты. Информация о вас распространится очень быстро. По сути, каждый попробовавший хоть кусочек вашего торта на любом праздничном событии становится вашим потенциальным клиентом.

Несколько полезных советов и секретов бизнеса

Предлагаем вам познакомиться с некоторыми хитростями, которые помогут вам добиться успеха в этом бизнесе.

Секрет первый: на первых порах вам вполне может хватать пространства на собственной кухне. Если же количество клиентов начнет расти, лучше снять помещение побольше.

Секрет второй: прежде чем начать, составьте подробный бизнес-план. Изучите состояние рынка. Узнайте текущие цены на подобные работы. Будьте готовы потратить от 10 000 рублей для покупки украшений и ингредиентов.

Секрет третий: закажите прозрачные красивые подарочные упаковки для ваших тортов. Пусть на каждой из них будет нанесен ваш логотип. Закажите в типографии именные визитки для распространения.

Секрет четвертый: не ограничивайтесь лишь тортами. Попробуйте продавать и другие праздничные продукты: пироги, пирожные и др.

Секрет пятый: как только вы станете получать хорошую прибыль, оформляйте ИП. Вам придется завести медицинскую книжку. Это позволит избежать проблем, если вдруг кто-то из недоброжелателей напишет на вас жалобу.

Секрет шестой: если вы почувствуете, что не справляетесь с большим наплывом заказов, наймите себе помощников.

Зарабатывать на тортах можно очень неплохие деньги. Рентабельность этого бизнеса, порой, бьет рекорды. Если вы будете делать по-настоящему вкусные и красивые уникальные торты, то быстро сможете окупить все расходы.

Возможно, вы даже сможете заключить договор на поставку продукции в крупные супермаркеты. При желании вы даже сможете открыть собственное заведение для сладкоежек.

November 15, 2018