Баку мутакилари/Бакинские мутаки

ТЕКСТ НА РУССКОМ НИЖЕ👇

Баку мутакилари

Ўзининг меҳмондўстлиги ва тотли таомлари билан машҳур бўлган серқуёш ўлка - Озарбайжонга саёҳат қилишни истайсизми? Бетакрор таъмга эга - баку мутакиларини пишириб кўриш имкониятини асло қўлдан чиқармаймиз.

✅Масаллиқлар:

Turon уни - 3 стакан

Сарёғ - 200 гр

Сметана - 200 гр

Тухум - 2 дона

Шакар - 1 стакан

Ёнғоқ - 200 гр

Туз - 1 чимдим

Нозик таъмли мутакилар оғизда эрийди, улар чой ёки қаҳвага қўшиб дастурхонга тортилади. Мутакиларни джем, мураббо ёки ҳўл мевалар билан бирга тановвул қилса ҳам бўлади.

Ёқимли иштаҳа!

Бакинские мутаки

А не отправиться ли нам сегодня в Азербайджан - солнечный край, который славится гостеприимством и вкусной едой? Ну и как же не попробовать испечь вкуснейший азербайджанский десерт - бакинские мутаки .

✅Ингредиенты:

Мука - 3 стакана

Сливочное масло - 200 гр

Сметана - 200 гр

Яйцо - 2 шт

Сахар - 1 стакан

Грецкие орехи - 200 гр

Соль - 1 щепотка

К слову, они похожи на рогалики, но отличаются способом приготовления и начинкой. А если вы правильно поделите тесто, то сможете приготовить целых 64 мутаки. Хватит и на семью, и на гостей).

Приятного аппетита!