Что такое пустые калории?

Пример - хлеб:
Можно съесть полбатона белого нарезного с куском колбасы. Здесь вы получаете одни калории без витаминов, кроме витамина С, как антиокислителя, который добавляет промышленность.
А можно съесть цельнозерновой хлеб, можно даже поискать хлеб на закваске - ферментированный хлеб, оба содержат витамины группы В, клетчатку (пребиотик) для корма нашего микробиома (полезных кишечных бактерий).
⠀
«Хлеб», а выбор огромный и мы в магазине все время делаем такой выбор.

И такой пример можно привести к любому продукту!

Витаминов и минералов хватает при разнообразном, сбалансированном, полноценном питании, к которому мы все должны стремиться.
Если сегодня вы позавтракали тортом, а пообедали жареной картошкой, вы потратили почти весь лимит калорий, а организм не получил ничего полезного. Заменяйте! Вместо торта купите фрукты, сухофрукты, орехи, мёд или горький шоколад в любых сочетаниях. А вместо чипсов тот же полезный хлеб с творожным сыром или хумусом. Это продлит вашу сытость и выйдет не намного дороже. Зато ваш организм усвоит нужные ему вещества, а не просто калории ради калорий.

Канал Виктории Чепановой (https://t.me/tv_zdorovie)

Будущее твоего здоровья - в твоих руках!