April 22, 2018

Диета с выходными: что нужно знать о принципе питания 5:2.

by @ekspert
0
by @tvojden
Диета с выходными: что нужно знать о принципе питания 5:2.

Узнаем подробности методики, которая гарантирует стабильный и видимый результат.

Несколько лет назад английский врач-диетолог Майкл Мосли опубликовал книгу «Быстрая диета 5:2», которая довольно быстро стала бестселлером и обзавелась миллионами последователей по всему миру. За полтора месяца до лета ELLE вспомнил про принципы питания, описанные в книге, и пришел к выводу, что это отличный способ скинуть лишний вес без серьезных ограничений.

Что такое «Диета 5:2»

По большому счету методика Майкла Мосли не предусматривает каких-то запретов или строгих правил. Пять дней в неделю вы можете питаться как обычно и только на два дня нужно ограничить калорийность дневного рациона до 500 калорий. Периодическое нерадикальное ограничение в питании способствует похудению с минимальным стрессом для организма, соответственно, результат будет не быстрый, но стабильный.

Автор методики обещает, что в среднем в неделю можно терять от 0,5 до 1 килограмма. Дефицит калорий за это время составит около 3 тысяч (при средней норме потребления 2 тысячи для женщин). И если хотя бы 2-3 раза в неделю вы будете уделять время физическим нагрузкам, то за 2,5 недели можно избавиться от килограмма жира (что равно примерно 8 тысячам калорий), а это довольно заметный объем при среднем телосложении.

Как питаться в обычные дни

Важно отметить, что пять неразгрузочных дней не должны восприниматься как cheat meal, то есть не нужно наедаться впрок и пытаться компенсировать ограничения. В эти дни нужно питаться как обычно, не больше и не меньше. Если вы добавите в рацион больше овощей и белка, это однозначно ускорит процесс похудения и пойдет только на пользу. Важно помнить, что в эти пять дней вы не на диете, а значит, формально можете позволить себе все, что захотите. Психологически гораздо легче придерживаться системы питания, когда знаешь, что запретов нет — это помогает избежать срывов и последующего чувства вины.

Как питаться в разгрузочные дни

Доктор Майкл Мосли пишет, что в два оставшихся дня калорийность не должна превышать 500 калорий (600 калорий для мужчин). Например, 200 калорий на завтрак и по 150 на обед и ужин. Вы вполне можете позволить себе в этот день омлет из двух яиц с овощами, салат и творог — голодать не нужно. Лучше не устраивать подряд два разгрузочных дня, чтобы не переедать после.

Польза систематических разгрузочных дней

Керри Торренс, специалист BBC в области диетологии, уверена, что регулярные разгрузочные дни благотворно влияют на организм. Она отмечает, что это способствует улучшенной работе мозга, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и рака, снижает уровень холестерина и регулирует сахар в крови. Даже если вы не страдаете от лишнего веса, можно раз в 10 дней устраивать организму разгрузочный день или хотя бы отказаться от тяжелой пищи в пользу овощей и фруктов — это не скажется на весе, но будет полезно для организма.

Противопоказания

Диета категорически не подходит тем, у кого есть проблемы с желудком, так как разгрузочные дни противопоказаны при язве, рефлюксе и гастрите. Перед началом диеты не будет лишней консультация с врачом: даже если у вас нет проблем с ЖКТ, специалист поможет составить сбалансированное меню на время диеты.

Не пара: самые вредные сочетания продуктов

  • КАРТОФЕЛЬ И МЯСО

Бабушки привыкли радовать нас сытными обедами, например, мясом и картофелем. Казалось бы, картофель – это овощ, а значит, он должен сочетаться с животным белком. В действительности это совсем не так. Для переваривания этих двух продуктов требуются разные виды пищеварительных ферментов. В итоге еда долго не переваривается, а вы испытываете чувство тяжести.

  • ОГУРЦЫ И ПОМИДОРЫ

ингредиенты салата на самом деле совершенно несовместимы. Огурцы по своему составу относятся к щелочным продуктам, а помидоры – к кислым. Пока в желудке выделяется кислота, чтобы переварить огурцы, помидоры начинают бродить. Именно поэтому большая порция любимого салата из огурцов и помидоров нередко приводит к вздутию живота и другим неприятным последствиям.

  • АЛКОГОЛЬ И КОФЕ

Одно из самых неудачных сочетаний. Встречаете рассвет после веселой вечеринки и решили забежать в ближайшую кофейню, чтобы взбодриться чашечкой кофе? Ученые из американского Центра изучения зависимостей выяснили, что кофеин всего лишь маскирует действие алкоголя. Чашка американо придает организму бодрости на шесть часов, все это время ваше тело максимально обезвожено, и вместо заслуженного крепкого сна вас ждет бессонница и учащенное сердцебиение.

  • АНАНАС И ЙОГУРТ

Миска боула с йогуртом и тропическими фруктами кажется хорошей идеей для завтрака. Но не все адепты здорового питания знают, что сочетание ананаса с молочными продуктами серьезно вредит организму. Этот фрукт содержит бромелайн, ферментный комплекс, который в сочетании с молочными продуктами может вызвать интоксикацию.

  • ВИНО И ДЕСЕРТ

Решили побаловать себя в конце рабочей недели и заказали бокал вина с маленьким пирожным? Для вашего организма подобная слабость не останется незамеченной. Вино стимулирует выработку инсулина и способствует ускорению усвояемости сахаров, что приводит к увеличению жировых отложений. Если нет сил отказаться от вина, то лучше заказать к нему в пару свежие овощи и сыр.

Share to Facebook