Такой разносторонний и полезный L-Карнитин

• Переносит жирные кислоты в митохондрии, где из жиров образуется энергия (АТФ).
• Способствует ускоренному восстановлению клеток после физических нагрузок, а также стимулирует работу мозга.
• Обладает свойствами антиоксиданта и стабилизатора клеточных мембран. С этим связывают положительное действие на состояние сосудов; умеренно выраженное гипотензивное действие. Уменьшает степень ишемии миокарда и улучшает работу сердца.

Организм здорового человека производит L-карнитин в достаточных объемах, но его дефицит может встречаться у вегетарианцев, профессиональных спортсменов, активно тренирующихся или у тех, кто занят серьезной умственной деятельностью.

Продукты, содержащие карнитин, обычно являются продуктами животного происхождения. В частности,

молочные продукты
домашняя птица
мясо (преимущественно красное)
Что касается веганских продуктов, то к продуктам с высоким содержанием карнитина относятся:

спаржа
хлеб из цельнозерновой муки
бобы
авокадо

В индустрии спортпита построено некоторое количество мифов, а точнее, маркетинговых уловок, преподносящих транспортную функцию карнитина в качестве жиросжигательной и способствующей похудению. Анализ подгрупп рандомизированных контролируемых клинических исследований показал, что L-карнитин проявлял эффекты против ожирения только у людей с избыточным весом и ожирением; L-карнитин снижал вес и ИМТ в сочетании с другими модификациями образа жизни. Антропометрические показатели не изменились после приема L-карнитина у пациентов, находящихся на гемодиализе. Добавки L-карнитина могут иметь положительный эффект в достижении улучшения массы тела и ИМТ, особенно у людей с избыточным весом и ожирением. Снижение массы тела возможно только при условии поддержания энергетического дефицита.

В контексте тренировочного процесса наиболее интересной представляется антиоксидантная активность карнитина.

Иранские исследователи разделили 22 физически активных молодых людей на две группы. Одна группа принимала плацебо в течение двух недель. Другая группа принимала добавку, содержащую 2 г (2000 мл) L-карнитина. Через две недели исследователи провели тестовый 15-минутный забег. Исследователи также проанализировали кровь испытуемых: перед приемом добавки непосредственно перед забегом, сразу после забега, через 2 часа и через 24 часа.

Результаты

В процессе забега увеличилась концентрация маркеров мышечных разрушений — ферментов лактатдегидрогеназы и креатинкиназы в крови испытуемых, но данное повышение было заметно ниже у спортсменов, принимавших карнитин. Оказалось, что L-карнитин снижает степень повреждения мышечных клеток.

ТBARS (реактивное соединение тиобарбитуровой кислоты – ТБКРВ) является маркером активности свободных радикалов. Эти агрессивные молекулы, высвобождающиеся во время интенсивной физической нагрузки, могут повредить структуру клеток. В процессе забега концентрация ТBARS в крови испытуемых повысилась, но рост был заметно ниже у спортсменов, которые принимали L-карнитин.

Заключение

Двухнедельный пероральный приём добавок L-карнитина оказывает некоторое смягчающее воздействие на перекисное окисление липидов, на повреждение мышечных клеток и повышает антиоксидантную активность. Тем не менее, точный механизм ослабления маркеров окислительного стресса L-карнитином не установлен и требует дальнейшего изучения.

Прием L-карнитина не считается допингом в соревнованиях, так как его вклад в увеличение работоспособности спортсмена не признан существенным. Тем не менее, по эффекту в процессе тренировки, добавку можно назвать "легким допингом», аналогично BCAA (имея совершенно разные функции и направленность). Физиологически это можно почувствовать как приток энергии и сил, некоторое облегчение восстановления, в том числе между подходами / сериями, тепловой эффект (обусловлен активным вовлечением жирных кислот в производство энергии).

Имеет смысл принимать карнитин в дни тренировок, либо курсом. Однако рекомендуется делать перерывы во избежании снижения синтеза аминокислоты собственно организмом.

К другим эффектам от воздействия карнитина причисляют увеличение либидо, повышение половой функции, стимулирование выработки тестостерона, поддержание анаболизма белков в организме, способствование увеличению количества красных кровяных телец и много других.

Из ключевых форм, собственно L-карнитин и Ацетил L-карнитин (ALCAR), преодолевающий гемато-энцефалический барьер и выполняющий, в первую очередь, нейропротекторную функцию. Более подробно обо всех формах тут.