Ресторан в Китае под управлением роботами.

В ресторане китайского Фошаня на юге страны нет людей-работников. Вместо них 20 различных типов роботов, занятых в заведении. Роботы готовят различные типы лапши и гамбургеров. Точка может единовременно размещать около 600 посетителей, а разновидность нехитрых свежих блюд достигает сотни.

На 600 посетителей приходится чуть более ста роботов, согласно информации ресторана. Заведение построено и оборудовано китайской "Кантри Гарден", являющейся частью большого холдинга "Кванси", 15 лет присутствующего на рынке Поднебесной.

Какая кухня в ресторане? Традиционная китайская - пот-рис, рис быстрой обжарки с добавками, рис в горшочках и интернациональный фаст-фуд с гамбургерами, нагетсами, чипсами. От момента заказа до доставки клиенту промежуток ожидания занимает 20 секунд и более.

"Кантри Гарден" пыталась экспериментировала с различными формататами общепита на протяжении нескольких лет. Однако роботами удавалось замещать лишь часть работников.

Идея создания ресторана "Фудом" возникла в КОВИДную эру, дабы избежать человеческого контакта во время приготовления пищи и при обслуживании. Основатели точки заявляет, что стали пионерами в построении полностью автоматизированного заведения не только в Китае, но и в глобальном масштабе.

С увеличением общего количества роботизированных заведений общепита неминуема потеря тысяч рабочих мест занятых сейчас людей. Что создаст волну протестов и социальное напряжение. Ближайшие планы "Кантри гарден" - достичь отметки 1000 точек общепита в родном Китае.