Не переборщить: рецепты самых вкусных и любимых борщей

Давайте договоримся сразу, борщ – еда, а не национальный символ. И как все популярные блюда с историей, не имеет ни автора, ни точного рецепта.

И какой смысл спорить, кто первый потушил свеклу или натер в суп сало?

Лучше просто варить борщ почаще – да так, чтобы он был вкусным.