Що сприяє швидкому старінню організму?

Ми швидко старієм у звязку з появою в організмі великої кількості вільних радикалів.

🔸Що ж таке вільні радикали?
🔸молекули, в яких є один зайвий або ж яким не вистачає електрона-це вільні радикали;
🔸зазвичай в організмі виробляється лише невелика їх к-ть, безпечна і нешкідлива, хоч ці молекули й сприяють старінню тіла, вони потрібні імунній системі, часточки з неспареними електронами виникають в процесі функціонування нашого організму: дихання, метаболізму, клітинних реакцій тощо, з іх допомогою печінка фільтрує токсини, а білі кров’яні тільця борються з вірусами та бактеріями; вони нестабільні через наявність непарного електрона, і щоб знайти йому пару, молекули використовують сполуки здорових клітин; пошкоджена таким чином клітина стає неповноцінною, не може нормально функціонувати, це приводить до розвитку ланцюгової реакції, в результаті якої значно збільшується кількість радикальних одиниць, втрачається контроль за їх діяльністю; некеровані частки мандрують по всьому тілу, знищуючи тканини;
🔸вільні радикали пошкоджують ДНК клітин, таким чином сприяючи старінню організму; якщо ж не вживати в достатній кількості антиоксиданти, порушується баланс ферментів, запускається процес окислення;
🔸взаємодія вільних радикальних сполук з іншими молекулами призводить до окислювання організму; чим більше клітин пошкоджено, тим вищим є показник оксидативного стресу – реакції на цей процес; пошкоджуються усі тканини та внутрішні органи, пришвидшується процес старіння;

Тому потрібно вживати антиоксиданти.
🔸що ж варто знати про антиоксиданти?
антиоксиданти нівелюють дію вільних радикалів, віддаючи їм свій електрон. Одним з найвідоміших та дієвих захисників організму є глутатіон – трипептид зі сполук гліцину, цистеїну і глютамінової кислоти, оберігаючи печінку від негативного впливу, знешкоджуючи «голодні» молекули.
Антиоксидантну дію також забезпечують: 🔸Біофлавоноїди
🔸Вітаміни A, C, E та бетакаротин
🔸Деякі метали: цинк, селен, мідь, марганець
🔸Лікопін
🔸Кверцетин
🔸Фенольні сполуки
🔸Дубильні речовини
🔸Лігнани
Усі ці речовини зменшують негативні наслідки окислення організму(ліпоєва кислота відновлює нормальний рівень ферментів, а мелатонін позбавляє від безсоння, ЛПВП сприяють регенерації пошкоджених кровоносних судин, запобігають атеросклерозу);
🔸антиоксиданти виробляються організмом, але з віком ця його здатність знижується. Вживаючи багаті на такі сполуки продукти, ми таким чином уповільнюємо процес старіння;
🔸призводить до збільшення кількості вільних радикалів «нездоровий» спосіб життя, харчування напівфабрикатами, вживання алкоголю, низька фізична активність, надмірне вживання цукру й підсолоджувачів, трансжирів, синтетики,
гербіцидів і пестицидів тощо;
🔸ефективними методами зниження негативного впливу вільних радикалів є:
вживання антиоксидантів: обирайте ті продукти, які отримали високу оцінку ORAC (шкала потужності абсорбції кисню, розроблена підрозділом Національного інституту здоров’я і геронтології США).
🔸зменшення впливу токсинів та забруднювачів: ретельно мийте продукти, купуйте органіку, уникайте загазованих й забруднених територій тощо;
🔸уникайте стресових ситуацій;
🔸задбайте за превентивні методи й обирайте healthy active lifestyle: здорове харчування та дозвілля, достатня рухова активність, повноцінний сон тощо;