March 9, 2021

Доктор, а не много ли кофе я пью? - это фраза из чудного анекдота

coffee maker - кофеварка, кофемашина
percolator ['pɜːk(ə)leɪtə] - кофеварка, a device for making coffee in which hot water passes through crushed coffee beans into a container below
coffee maker(Оксф. словарь англ. яз.)- a machine or percolator for making coffee

Когда-то мне казалось, что кофе в турке - это райский напиток и единственно возможный способ приготовления настоящего кофе. Кофемашина, куда засыпаешь зёрна и добавляешь хорошую фильтрованную воду - вот всё, что нужно для чашки хорошего или великолепного кофе, если это действие происходит в домашних условиях, и если я эту чашку на ежедневной основе нажатием одной кнопки (ну, почти одной) обретаю. Развлечение же с рожковой кофемашиной хорошо только в том случае, когда нравится сам процесс приготовления кофе и требуется одна чашка, и не напрягает церемония отмывания составляющих агрегата. Процесс священнодействия с приготовлением кофе в этом случае - это кофейная церемония в духе чайной, а результат: рожковая кофемашина не будет давать стабильности вкуса кофе, он не будет столь же гарантированно хорош, как из зерновой кофемашины. В полупоходных условиях, когда кофемашина не будет ежедневно использоваться, капсульная кофемашина (кофеигрушка, я бы сказала) - тоже вариант (кофе в капсуле всё же лучше выдержит паузу в использовании кофемашины - это не зёрна, неделю ждущие помола в отсеке тоскующей по восторгу кофевкушателя кофемашины). Я люблю крепкий насыщенный кофе без сахара малыми порциями (ну не то чтобы ристретто на постоянной основе - но малая чашка эспрессо предпочтительнее). Если же в гостях человек с привычкой пить кофе из большого бокала, то ему нужна капсульная машина с учетом такой возможности. Пользовалась капсулами Тассимо (капсульная машина Бош) - эстетика присутствует, но органолептика бунтует - чувствуешь себя куклой Барби - некий шлейф от избытка пластмассы всё же есть (я не про вкус, про весь антураж говорю). Сейчас появились капсульные кофемашины нового типа, где есть эффект получения пенки от особой технологии центрифугирования. Вот что вычитала про капсульные машины для капсул семейства "Неспрессо": для любителей эспрессо нужны машины и капсулы Original, для больших объёмов — Vertuo.

P.S. Посмотрела в интернете - увидела там только обездоленные варианты вышеупомянутого анекдота, спойлером к которому у меня уже выставлен вопрос к доктору "А не много ли я..." . Анекдот-монолог надо рассказывать очень занудным безэмоциональным голосом ("доктор, вот прихожу я неделю назад домой, а там жена с другом в спальне, я ей говорю: что это такое, я сейчас здесь всё разнесу..."). Далее однотонно рассказывается еще про пару таких же дней с регулярным контр-предложением от жены сходить на кухню, выпить кофе и успокоиться - рассказывается достаточно долго, чтобы эффект от заключительного вопроса "так вот, доктор, я и говорю, а не много ли кофе я пью?" сфонтанировал.

P.P.S. Думаю, это происходило дома, где была кофемашина всё же. Она помогает сохранить безмятежность духа. А вот тут про кофеварки капсульные от технарей - лирикам:

https://101kofemashina.ru/vertuo/