Стань знатоком вина за 3 занятия по зуму!
Следуй этим простым правилам, и сын маминой подруги придет к тебе за советом.
Поехали...
1. Держи бокал правильно. Самый простой и важный insight! Не цепляйся за бокал обеими руками, будто он удержит тебя от чего-то на пьянке. К винной посуде существует 2 правильных подхода. Первый - за ножку: легко и непринужденно (по мере опьянения придется концентрироваться). Зато бокал остается чистым и блестящим, а вино прохладным и приятным. Второй - за основание (то на чем бокал стоит), это уже серьезный акробатический этюд. Обычно им грешат молодые сомики, типа они пальцы накачали. Пустая трата времени: и пальцы устают и облиться можно с ног до головы.
2. Демонстрируй смелость рядом с винной полкой. Это сложная часть, особенно, если ты новичок, бутылок на полке много, а слова на них незнакомые и т.д. Говори уверено, сыпь базвордами, покажи широту кругозора. Короче, веди себя так, будто попал на собеседование в NASA, после окончания маркетинга. Например, обозначь рамки: Каберне - постыло, а Пино - стал давно не торт. Дальше - бочка для бобров, а Шампань переоценена. Дай понять соседям, сомелье, всем, что ты открыт к экспериментам и ищешь только ТОПовые тренды: Гамэ, настоянный на мезге и выдержанный в квеври в горах Албании. Не факт, что выбранное вино зайдет, зато знатоком ты будешь точно.
3. Пей как Гэтсби. Вращая вино в бокале, помни, что чем его меньше, тем суше соседи. Особенно, если они в белом, а у тебя красное. Для начала практикуйся с руками на столе :) ОК. Налили, покрутили, выпили...а вот и нет. Попробуй опустить нос в бокал. Серьезно, там не только спирт, но и масса ароматов. Вишни, акации, болгарского перца или даже черной смородины. Можешь еще рассказать соседям о фиалке - рисковый, но мощный заход. Пусть поломают голову над ее запахом.
4. Рассуждай со знанием дела!.. ОООО, тут есть где разгуляться: от затейлевых виноградов до веганских вин. Топи за любую дичь, вряд ли кто-то сможет опровергнуть ее. Например, расскажи как делал окрошку на био-просекке или апероль на пет-нате. Далее, покажи прозорливость и похвали какой-нибудь лютый виноград - открытие этого года, автохтон, найденный в руинах Римской империи. Например, Плуссар, Коссар, Нассар. Не можешь запомнить эти названия? Не парься, придумай свои, пусть докажут, что такого нет ;)
5. ... полный курс с иллюстрациями по ссылке за 99,99 »»