10 напитков для жаркого лета
1. Имбирная классика
Ингредиенты:
· Вода — 1 л
· Имбирь — 3-4 см
· Лимон — ½ шт.
· Мед — 1-2 ч. л.
Как приготовить:
1. Натрите имбирь или нарежьте тонко.
2. Залейте 300 мл горячей воды, дайте настояться 10-15 минут.
3. Добавьте лимонный сок, мед и воду.
4. Украсьте веточками мяты.
2. Летний мятный бриз
Ингредиенты:
· Вода — 1,5 л
· Имбирь — 4 см
· Лимон — ½ шт.
· Мята — 5-6 веточек
· Мед — 1-2 ч. л.
Как приготовить:
1. Сделайте имбирный концентрат: нарезанный имбирь залейте 300 мл горячей воды, добавьте мед, размешайте.
2. Выжмите сок из лимона.
3. Смешайте все ингредиенты и долейте холодную воду.
4. Украсьте веточками мяты.
3. Огуречный фреш с имбирем
Ингредиенты:
· Вода — 1 л
· Имбирь — 2 см
· Лимон — ½ шт.
· Огурец — 1 шт.
· Листья мяты — горсть
Как приготовить:
1. Нарежьте лимон и огурец тонкими кружочками.
2. Добавьте кусочки имбиря и мяту.
3. Залейте водой и оставьте в холодильнике на 2-3 часа.
4. Зеленый самурай
Ингредиенты:
· Вода — 1 л
· Зеленый чай — 1 ч. л.
· Имбирь — 2 см
· Лимон — 0,5 шт.
· Мед — 1 ч. л.
Как приготовить:
1. В холодную воду добавьте зеленый чай и натертый имбирь.
2. Поставьте в холодильник на 4-6 часов (колдбрю).
3. Перед подачей процедите, добавьте лимонный сок и мед.
5. Клюквенный драйв
Ингредиенты:
· Вода — 1,2 л
· Клюква — 100 г
· Имбирь — 3 см
· Лимон — 1 шт.
· Мед — 102 ч.л.
Как приготовить:
1. Разомните клюкву или слегка прокипятите её с 200 мл воды, затем процедите сок.
2. Залейте имбирь 300 мл горячей воды на 10 минут.
3. Смешайте оба настоя, добавьте сок лимона, мед и воду.
6. Брусничный огонь
Ингредиенты:
· Вода — 1,5 л
· Брусника — 150 г
· Имбирь — 4 см
· Лайм — 1 шт.
· Мед — 1 ст. л.
Как приготовить:
1. Растолките бруснику и залейте 0,5 л горячей воды, оставьте на 10 минут.
2. Залейте имбирь 300 мл горячей воды на 10 минут.
3. Смешайте оба настоя, добавьте сок лайма, мед и воду.
7. Арбузная прохлада
Ингредиенты:
· Вода — 0,8 л
· Арбуз — 300 г мякоти
· Имбирь — 2 см
· Лимон — 1/2 шт.
· Мята — горсть
Как приготовить:
1. Пробейте арбузную мякоть блендером и процедите.
2. Залейте имбирь горячей водой и настоите 10 минут.
3. Смешайте арбузный сок, настой имбиря и лимонный сок.
4. Добавьте мяту перед подачей.
8. Ягодный бриз
Ингредиенты:
· Минеральная вода — 1 л
· Ягоды (малина, смородина, клубника) — 150 г
· Имбирь — 3 см
· Лимон — 1 шт.
· Мед — 2 ст. л.
Как приготовить:
1. Разомните ягоды и сделайте из них пюре.
2. Залейте имбирь горячей водой на 10 минут.
3. Смешайте ягодное пюре, имбирный настой и лимонный сок.
4. Перед подачей долейте воду и добавьте лед.
9. Ананасовое солнце
Ингредиенты:
· Вода — 1 л
· Ананас — 200 г мякоти
· Имбирь — 3 см
· Лимон — 1/2 шт.
· Мята — 5-6 листьев
Как приготовить:
1. Сделайте сок из ананаса с помощью блендера, процедите.
2. Залейте имбирь 300 мл горячей воды, настоите 15 минут.
3. Смешайте ананасовый сок, настой имбиря, лимонный сок, мяту.
10. Цитрусовая энергия
Ингредиенты:
· Вода — 1 л
· Лимон — 1/2 шт.
· Апельсин — 1 шт.
· Лайм — 1 шт.
· Имбирь — 3 см
Как приготовить:
1. Нарежьте цитрусовые кружочками.
2. Залейте их настоем имбиря (имбирь залить горячей водой на 10 минут).
3. Добавьте воду.