Научись составлять на автомате богатый витаминами, поддерживающий высокий иммунитет и интеллект рацион питания для ребенка, чтобы не сливать в этот процесс весь ресурс и чтобы ребенок все это ел с удовольствием.

И я не про тушение, рагу, перемалывание и супы)

Даже, когда детей у меня еще не было, когда и не "пахло" беременностью, когда вся эту детская тема была от меня на расстоянии "до Луны и обратно", я уже слышала:

1. Дети плохо едят, они вообще не едят ничего, кроме макарон
2. От овощей они фукают, считают невкусными и откидывают, могут даже отказаться от всего обеда, если где-то им попалась морковка
3. Что детский рацион - это макароны, хлеб, из овощей максимум долька огурца, помидорка и картошка (в лучшем случае)
4. Не замечают овощи, если их поставить а стол

И эта тема так проросла, что в голове уже плотно сидела мысль, что именно так и будет, это нормально, у всех так. Но не в тот день!

В тот день, когда я узнала, что дети едят овощи, что они могут их любить, просить добавки, спрашивать: "Мамочка, где мой салат?", я поняла, что именно так мне и нужно. Это был период, когда я начала изучать нутрициологию.

Оказалось, что любить овощи детям - это нормально. И маме не обязательно изобретать лебедей из овощей, прятать их в макароны, маскировать, тушить, блэндерить, уговаривать и подкупать. Сейчас точно знаю, что многие их вас подумали: "Это все замечательно, но не про моего ребенка. Все попытки и уговоры проваливаются с треском". У меня для вас есть решение и оно в этой статье.

Овощи - это помощники в пищеварении, клетчатка, источники минералов и витаминов.

Для роста детей организм использует строительный материал - белок. Формируются кирпичики, из которых "строятся" кости, внутренние органы, мозг, развивается нервная система, интеллект. Там вот минералы и витамины помогают этим кирпичикам держаться вместе, выступая в роли цемента. Если кирпичики не склеены, то это заметно, как:

1. Капризы на пустом месте, отказ от дневного сна не по взрасту, сложно уложить спать на ночь, часто просыпается в ночи
2. Задержка речи, плохой набор веса и роста, тоненькие или путающиеся волосы, бледная кожа, синие, розовые или бесцветные подглазины, мешки под глазами
3. Отсутствие концентрации, нет желания играть, познавать мир, но есть желание смотреть мультики или сидеть в гаджетах
4. Сопли на 2-3 недели, ОРВИ чаще 6 раз в год, отиты, гаймориты и необходимость в антибиотиках чаще 1 раза в год.

Существенный момент - стул ребенка. Какой он? Должна быть оформленная колбаска, которая тонет, не оставляет следов на керамике унитаза и не имеет резкого запаха, который долго не выветривается. Стул каждое утро - прекрасно. 1 раз в день в другое время суток - тоже хорошо. А вот стул не каждый день - это для ребенка опасно! Что происходит во время запора? То, что должно покинуть организм, отработанные массы, метаболиты пошли на второй круг и всасываются в кровь. А дальше смотри 4 пункта выше.

Овощи - это антиоксиданты. Уже так часто звучит это слово, что стало для кого-то пустозвоном. Но антиоксиданты имеют колоссальное значение для детей. Представьте, сколько выхлопных газов вокруг нас, авто, которые прогреваются зимой под нашими окнами, антифриз, который испаряется, стеклоочистители, токсичный лак для волос, парфюм, микропластик, который есть в посуде, моющих и стирающих средствах, в шампунях, консерванты, которые находятся в 80% продуктов. Сюда же почвы, пропитанные синтетическими удобрениями для повышения урожайности. Все это гигантская токсическая нагрузка на организм, которому нужны силы на рост, на речь, на развитие интеллекта и талантов. Эту токсическую нагрузку снимают антиоксиданты, которыми богаты овощи. Нет овощей в рационе - нет антиоксидантов.

Моя бабушка курит трубку.

Как же мы, наши родители и наши бабушки выросли и все хорошо. Кстати, бабушкам нашим было проще. Даже 30-40-50 лет назад не было такой токсической нагрузки, да и правда, бабушки не сидели за компьютерами и смартфонами, как мы, по несколько часов. Они очень много ходили пешком, не дышали выхлопами и антифризом, отсутствовал микропластик в еде, почве и воде. Бабушки ходили в баню РЕГУЛЯРНО, чем очень помогали своему организму выводить токсины. Не использовали токсичный парфюм, покрытие для ногтей, антиперспиранты с алюминием и лосьоны для кожи. А еще регулярно проводили антипаразитарные программы травами, полынью, гвоздикой, это было так привычно и обычно в каждой семье.

Мир изменился, не получится делать вид, что ничего не произошло или мы не можем ни на что повлиять. Можем помогать себе и детям снижать эту токсическую нагрузку с помощью хорошего питания.

Итак, про овощи. Есть хороший пример, когда мама Кирилла, шла по моей методике и малыш в 4 года начал ест овощи. Причем в 2 года у него произошел полный отказ от еды, старое еще иногда ел, а новое и пробовать отказывался.

Что можно сделать, чтобы дети начали есть овощи, богатые антиоксиданами и клетчаткой:

1. Давать разные овощи
2. В разном виде
3. Не смешивать, а раскладывать отдельно, как на шведском столе
4. Предлагать овощи в каждый (КАЖДЫЙ) прием пищи.

Четвертый пункт самый важный. 50 раз за месяц предложить, на 51 первый ребенок начнет пробовать. На картинке отлично видно, как работает этот принцип. Пусть ваши усилия в количестве попыток будут равны 1,01, а не 0,99. Тогда ТОЧНО будет результат. Предложить пару раз в неделю нарезку из овощей - это 0,99. Предлагать нарезку каждый день в течении месяца на завтрак - 1,01.

Чтобы вам было проще понять, как готовить здоровую еду, чтобы ее любила вся семья, я записала Мастер-класс "Мама, давай не болеть. Питание." Первый бесплатный урок, я опубликую здесь, можно смотреть на скорости Х1,5, вот он:

Есть метод, который работает лучше рецептов. Этот метод создает в голове понятную систему, структуру, порядок. И каждый день будет разнообразие в питании, еда станет не просто вкусной и сытной, а реально богатой на витамины и минералы. Детям это даст возможности для роста иммунитета, запуска речи. Существенно, а в ряде случаев полностью пройдет атопия, кожные реакции на щечках, наладится ежедневный стул. Дети перестанут просить сладкое, не нужно будет договариваться, что сначала суп, а потом конфеты.

Этот метод я описываю в статье (кликай по этой ссылке):

Метод, который работает лучше рецептов.