Полезные сладости и протеиновые сладости: что выбрать и в чём разница?

Когда хочется чего-то сладкого, но при этом не хочется вредить здоровью и переживаешь за фигуру, многие задаются вопросом: а чтобы такого съесть, чтобы похудеть?

Шутка) Многие задумываются о полезных альтернативах.

А существуют ли вообще полезные сладости? И если да, то какие выбрать?

Сегодня всё чаще на полках магазинов можно встретить не только привычные десерты с сахаром, но и протеиновые батончики, конфеты с низким содержанием углеводов и другие варианты, которые обещают быть «здоровыми».

Давайте разберёмся, что кроется за этим разнообразием, и в чём разница между обычными полезными сладостями и теми, что обогащены протеином.

Полезные сладости: какие они?

Полезные сладости — это как правило  десерты, в которых используются натуральные ингредиенты вместо рафинированного сахара, искусственных добавок и пустых калорий. Такие сладости часто делают на основе фруктов, ягод, орехов, мёда, кокосового сахара или сиропа топинамбура. Они могут включать цельнозерновую муку, овсяные хлопья, семена чиа или льна, которые добавляют не только вкус, но и полезные вещества.

К полезным сладостям можно отнести:

- Фруктовые батончики на основе сухофруктов и орехов.

- Домашние конфеты с кокосовой стружкой, орехами и какао.

- Печенье без сахара на основе овсянки или миндальной муки.

- Чиа-пудинги и десерты на растительных напитках.

Такие сладости подойдут тем, кто хочет снизить количество сахара в рационе, не отказываясь от десертов.

Они, как правило, богаты клетчаткой, витаминами и минералами, которые дают энергию и поддерживают нормальный уровень сахара в крови.

❗️Однако есть одно важнейшее «НО»!  В таких сладостях будет отнюдь не меньше калорий, чем в обычной шоколадке/батончике и тд. А может быть даже и больше, потому что орехи, семена и сухофрукты очень калорийные. Разница лишь в питательной ценности. Важно ли это? Разумеется. Но никогда не стоит забывать о рациональном подходе.

Протеиновые сладости: в чём суть?

Протеиновые сладости — это десерты, в которых акцент сделан на высокое содержание белка.
Основная задача таких десертов — обеспечить организм достаточным количеством протеина. Это прекрасный способ добрать дневную норму белка для тех, кому тяжело его добирать из обычной еды.

Протеиновые батончики, кексы или пудинги могут содержать меньше углеводов и жиров по сравнению с обычными сладостями, а также использовать сахарозаменители или натуральные подсластители.

И тут снова не обойдется без «НО»!
Сейчас очень много батончиков, особенно в России стали грешить большим количеством жиров в составе.
И пусть они хоть 10 раз полезные, важно внимательно читать БЖУ на батончик, чтобы точно быть уверенным, что в нем не содержится треть вашей дневной нормы по жирам.

Примеры протеиновых сладостей:

- Протеиновые батончики с высоким содержанием белка и минимальным количеством сахара.

- Кексы или маффины с добавлением протеинового порошка.

- Шоколад с протеином, который содержит меньше сахара, чем традиционный. Но жиров содержит много (хоть и меньше, чем в обычном шоколаде)

💬 Я считаю, что при современном многообразии продуктов обогащенных протеином, грех не выбирать такие альтернативы.
Но иногда просто хочется конкретного вкуса, консистенции, фирмы в конце концов, поэтому 15-20% вашего рациона вы можете спокойно отдавать на обычные сладости.

В чём же разница?

Основное различие между полезными сладостями и протеиновыми заключается в их цели и составе:

- Полезные сладости больше ориентированы на людей, которые хотят снизить количество рафинированного сахара и увеличить потребление натуральных ингредиентов, богатых клетчаткой, витаминами и полезными жирами. Это отличный вариант для тех, кто хочет поддерживать здоровый рацион, не перегружая его пустыми калориями.

- Протеиновые сладости — выбор для тех, кто следит за количеством белка в своём рационе, активно занимается спортом или стремится поддерживать мышечную массу. Они помогают восстановить силы после тренировки и дольше сохранять чувство сытости за счёт высокого содержания белка.

Что выбрать?

Если ваша цель — просто наслаждаться сладким без вреда для здоровья, выбирайте полезные сладости с натуральными ингредиентами.

Они насыщают организм витаминами, клетчаткой и дают долгую энергию. Калорий имею столько же и содержат немного белка.

Если же ваша задача — увеличить потребление белка, особенно если вы активно занимаетесь спортом или находитесь на диете с контролем макронутриентов, тогда обратите внимание на протеиновые сладости. Они помогут быстрее восстановить силы после тренировки и сохранить чувство сытости дольше.

В любом случае, важно помнить, что даже полезные и протеиновые сладости стоит употреблять умеренно и не заменять ими слишком большую часть рациона.