Питание при гипотериозе

Здравствуйте. Знаю, что среди участниц марафона есть несколько человек с гипотериозом. Сразу хочу сделать очень важное отступление, которое работает почти во всех случаях:

Дам несколько рекомендаций, которых советую придерживаться по мере возможности:

• ·         Это как раз тот самый случай, когда стоит небольшими порциями, не переедать и не доводить организм до чувства сильного голода.
• ·         По финансовой возможности постарайтесь добавлять в меню фрукты, овощи, зелень, которые богаты восстанавливающими щитовидку компонентами и витаминами.
• ·         Для того, чтобы поддержать щитовидку, стабилизировать метаболизм, ешьте йодсодержащие продукты (морепродукты, водоросли, морская капуста). Они кстати некалорийные.
• ·         Я против сильных ограничений, но в этом случае советую отказаться или по максимуму сократить напитки и еду, провоцирующую ожирение и замедление метаболизма, (алкоголь, солености, сладости).
• ·         При этом важно сократить объем трудноперевариваемой пищи, продуктов с холестерином и насыщенными жирами в составе.
• ·         Суточной нормой жиров при гипотиреозе является доза в 70 граммов, из которых 20 граммов - растительные (в программе все это можно посмотреть в отчете за день). Количество углеводов в сутки - 400 гр, из них на долю сахара - только до 50 граммов. Белков до 80 граммов, из них половина растительных, половина – животного происхождения).
• ·         Мясо можно заменять на рыбу.
• ·         Если нет других заболеваний, можно устраивать раз в 1-2 недели разгрузочный день (например, можно хотя бы сократить количество калорий за сутки, не есть после 3 часов дня, пить только воду/кефир и так далее, чтобы давать организму возможность очищаться и восстанавливаться.
• ·         Готовить пищу советую в пароварке, в духовке, через запекание, на гриле, постаравшись максимально сократить использование жиров и масла при готовке.

Список продуктов, которые следует исключить или хотя бы ограничить/минимизировать употребление:

Очень сладкие фрукты и ягоды, любые сладости (сдоба, выпечка, мед, шоколад)

Приводят к замедлению метаболизма и торможению выработки гормонов.

Овощи семейства крестоцветных (брокколи, белокочанная, цветная капуста, горчица, репа, кольраби, брюква)

Так как в них содержатся изотиоцианаты, они блокируют фермент пероксидазу щитовидной железы и ее клеточные мембраны, что приводит к снижению функциональности железы и торможению выработки гормонов.

Бобовые

Фасоль, соя содержат большое количество изофлавонов, подавляющих активность фермента тиреоидной пероксидазы.

Алкоголь

Способствует расходованию огромного числа гормонов Т3 и Т4 при своем усвоении. Недостаток таких гормонов в организме и порождает возникновение гипотиреоза.

Продукты с ядами и красителями

Колбасы, копчености, консервы, майонез, газировка могут стимулировать щитовидную железу к росту.